Vai vēlaties iepriecināt sevi un savus mīļos ar vēl vienu mini meistardarbu? Tad šī recepte ir paredzēta jums. Picu cienītāji noteikti būs apmierināti. Vienkāršas un garšīgas asortimenta mini picas recepte.
Izvēlieties savu recepti
Viegli pagatavojams ēdiens, kas patiks picas cienītājiem.
Pārbaudei:
- kviešu milti - 2 tases, - skābā krējuma 15-20% tauku - 1 glāze, - sviests - 1 iepakojums.
Pildījumam varat izmantot absolūti jebkuru produktu:
- tomāti
- desa, šķiņķis vai kūpināta vistas gaļa, - marinēti gurķi
- šampinjoni vai citas sēnes, - rīvētu sieru, pat krējuma sieru darīs, - majonēze.
Kā pagatavot mini picas
Ielejiet iepriekš izsijātus miltus uz griešanas dēļa un pievienojiet gabaliņos sagrieztu sviestu. Eļļa iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tā kļūtu mīksta. Pievienojiet skābo krējumu miltiem un sviestu un kārtīgi samaisiet. Mīciet mīklu. Ielieciet to ledusskapī uz 20-30 minūtēm. Šajā laikā jūs varat veikt pildījuma sagatavošanu. Visas sastāvdaļas, kuras izmantosit, sagrieziet patvaļīgi mazos gabaliņos.
Izņem mīklu no ledusskapja un izrullē apmēram 1 cm biezu. No tā izgrieziet mazus apļus, virs kuriem ielieciet biezu pildījuma kārtu, virsū pievienojiet nedaudz majonēzes un rīvētu sieru. Ielieciet visu uz cepešpannas ar pergamentu un cep cepeškrāsnī, līdz vārīti. Gatavas mini picas var pārkaisa ar zaļumiem.