Kas varētu būt labāk aukstā ziemas vakarā, nekā sēdēšana ērtā atzveltnes krēslā un skatīšanās jūsu iecienītajā filmā ar tasi karstas šokolādes? Šis brīnišķīgais dzēriens jūs sildīs un piepildīs ar enerģijas un dzīvīguma lādiņu.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Galu galā karstā šokolāde satur vielas, kas pozitīvi ietekmē cilvēka smadzenes un veido endorfīnus, tā sauktos prieka hormonus, kuri ir atbildīgi par mūsu labo garastāvokli.
Mūsdienās karstā šokolāde ir ļoti populāra daudzu kafijas namiņu apmeklētāju vidū. Daudzi, ar prieku izbaudot tā garšo garšu, nedomā, ka šo brīnišķīgo dzērienu var pagatavot mājās. Karstās šokolādes pagatavošanai mājās ir daudz un dažādas receptes. Apsvērsim dažus no tiem.
Populārākais karstā šokolādes pagatavošanas veids ir šāds.
2
Lai pagatavotu divas porcijas, jums vajadzēs puslitru piena ar tauku saturu 2, 5%, rūgtu vai piena šokolādes tāfelīti (100 grami), 1 ēdamkaroti kartupeļu cietes. Rūpīgi samaisiet pusi glāzes piena. Pārējo pienu ielej katliņā un uzkarsē. Uzkarsētā pienā ielieciet iepriekš sagrieztu gabaliņos šokolādi un samaisiet, līdz tās ir pilnībā izšķīdušas.
Pēc tam pievieno pienu, kas sajaukts ar cieti, un karsē, līdz masa kļūst bieza. Ielejot tasītēs, šādu šokolādi pēc garšas var dekorēt ar maltu kanēli vai krustnagliņām.
3
Ir tāda karstā šokolādes pagatavošanas recepte. Divām porcijām nepieciešams viens šokolādes tāfelīte (100 grami), 250 ml krējuma ar tauku saturu 10%, 1-2 ēdamkarotes ūdens, putukrējums dekorēšanai. Ielieciet gabalos sadalītu šokolādi ūdens vannā, pievienojiet ūdeni un samaisiet, līdz tā ir pilnībā izšķīdusi. Atsevišķi sasildiet krējumu un plānā plūsmā pievienojiet to izkusušai šokolādei, iegūto masu vairākas minūtes saputojiet ar slotiņu.
Gatavo karstu šokolādi lej krūzītēs un dekorē ar krējumu. Bon apetīti!
Saistītais raksts
Kā pagatavot šokolādi no kakao pulvera