Populāros saldumus "Putna piens" var pagatavot ar savām rokām no labi pieejamiem produktiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Par pildījumu:
- - želatīns - 1 ēdamkarote;
- - sīrups no konservētiem augļiem - 2 glāzes;
- - koncentrēts piens - 1 bundža.
- Glazūrai:
- - šokolāde - 100 g;
- - skābs krējums - 3 ēdamkarotes.
Lietošanas instrukcija
1
No visiem konservētajiem augļiem, kas jums patīk vislabāk, ielejiet vienu ēdamkaroti želatīna ar sīrupu. Visu samaisiet un ļaujiet tai uzbriest apmēram 1 stundu. Kad želatīns uzbriest, pievienojiet vēl 1 glāzi šķidruma no kompota un uzlieciet nelielu uguni. Nepārtraukti samaisiet masu, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis, un pēc tam noņemiet to no uguns. Ļauj šķīdumam atdzist.
2
Ielejiet iebiezināta piena burkā un sakuliet masu ar maisītāju, līdz tā pārvēršas putās. Ielejiet masu veidnēs un vairākas stundas ielieciet aukstumā. Piena un želejas želejai vajadzētu labi sacietēt, bet nesasaldēt. Pretējā gadījumā saldumi nedarbosies. Pagrieziet sīkfailu griezējus uz dēļa un izņemiet pildījumu.
3
Uz lēnas uguns karsē šokolādes un skābā krējuma masu un nepārtraukti maisot, līdz masa kļūst viendabīga. Apledojumu nedaudz atdzesē un piepilda ar pildījumu. Ļaujiet šokolādei atdzist. Uzmanīgi pagrieziet konfektes aizmugurē un pārlejiet atlikušo apledojumu. Ievietojiet konfektes ledusskapī apmēram stundu, pēc tam tās var pasniegt pie galda.