Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, ābolu un kārtainās mīklas rozes ir vienkārši pagatavojamas, un tās izrādās tik garšīgas, ka jūs laizāt pirkstus. Izmēģiniet to, jūs to nenožēlosit!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Kārtainās mīklas izstrādājumi - 0, 5 kg;
- Āboli ar blīvu mīkstumu - 3-4 gab.;
- Ogu ievārījums vai medus - 3 ēd.k. karotes;
- Silts ūdens - 1, 5 - 2 ēd.k.;
- Citrons - 0, 5 gab.;
- Miltu ir nedaudz;
- Kanēlis - pēc garšas;
- Pulverveida cukurs.
Lietošanas instrukcija
1
Izņemiet mīklu no iepakojuma, ielieciet uz galda, kas pārkaisa ar miltiem. Atstājiet uz 15-20 minūtēm, lai atkausētu.
2
Ābolu nomizojiet ar asu nazi, pārgrieziet uz pusēm un notīriet vidu. Sagriež ļoti plānos pusgredzenos - līdz 1, 5–2 mm bieziem.
3
Ielejiet krūzē visu ūdeni un pievienojiet sulu, kas izspiesta no pusi citrona. Lai sajauktu. Iemērciet ābolus iegūtajā sīrupā. Tas viņiem nākotnē palīdzēs iegūt patīkamu skābumu un nav melns.
4
Ielieciet plāksni ar āboliem mikroviļņu krāsnī 4 minūtes, lai mīkstinātu. Tiklīdz augļi sāk viegli saliekties rokās, nesalaužot, tie jānoņem.
5
Tālāk izlejiet šķidrumu caur caurduri un ļaujiet āboliem atdzist. Tad nedaudz nosusiniet tos ar kokvilnas dvieli vai papīra salvetēm.
6
Ielieciet ievārījumu krūzē, pievienojiet 1 ēd.k. karote ūdens, samaisa līdz gludai.
7
Mīklu izrullē plānā kārtā un sagriež 12 sloksnēs. Eļļojiet katras sloksnes vidu ar nelielu daudzumu ievārījuma. Ielieciet uz tā dažas šķēles ābolu un apkaisa ar kanēli.
8
Salieciet vienu kūku uz pusēm, pēc tam velmējiet ruļļā. Labi samitriniet galu ar ūdeni un piestipriniet to tā, lai rozete cepšanas laikā neizvērstos. Dariet to pašu ar atlikušajām kūkām.
9
Uzmanīgi pārbīdiet rozes silikona veidnēs un ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pēc 30 minūtēm pārklājiet tos ar foliju un pārvietojiet no cepeškrāsns vidējā plaukta uz apakšu. Cep vēl 15 minūtes.
10
Noņemiet, apkaisa ar pulverveida cukuru, ļaujiet atdzist un nedaudz ēst. Bon apetīti!
Pievērsiet uzmanību
Jāuzrauga ābolu sildīšanas process mikroviļņu krāsnī. Viņiem nedrīkst ļaut kļūt ļoti mīkstiem un drupināt viņu rokās.
Noderīgi padomi
Tā vietā, lai uzsildītu mikroviļņu krāsnī, ābolus var nedaudz vārīt.