Izvēlnei ir svarīga loma katrā ģimenē. Ēdienkartei jābūt veidotai tā, lai tā nodrošinātu nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus visiem ģimenes locekļiem. Tajā pašā laikā ēdienkartei jābūt racionālai. Tas ir paredzēts, lai ietaupītu ģimenes budžeta naudu. Par to, kā izveidot noderīgu un racionālu ēdienkarti, es pastāstīšu rakstā.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Paņemiet papīra lapu, zīmuli un pierakstiet visus ēdienus, kurus gatavojat labi un ātri, sadalot tos kategorijās brokastīm, pusdienām un vakariņām. Centieties neļaut izvēlnes vienumiem atkārtoties vairāk nekā divas reizes nedēļā. Ja tas nav iespējams, pievienojiet dažus jaunus ēdienus, kas jums nav pazīstami.
2
Plānojiet brokastu vieglas ēdienreizes (gan ēdiena gatavošanā, gan sagremojamībā): omletes, auzu pārslas, sviestmaizes. Ja jūs un jūsu ģimene pusdienoja darba vietā, mēģiniet viņiem pagatavot ēdienus, kas ir ne tikai veselīgi un sirsnīgi, bet arī ērti paņemt līdzi pārtikas traukā: labības graudaugi, kartupeļu biezeni ar desu vai zupas biezeni ar kotletēm. Vakariņās vāriet rīsus ar vistu vai pilafu, makaronus ar dārzeņiem
3
Vasarā ēdienkartē bieži iekļaujiet dārzeņu un augļu salātus, aukstas zupas, augļu dzērienus. Ziemā uzturā jāiekļauj gaļas produkti, karstas zupas un buljoni, zāļu tējas un žāvētu augļu kompoti. Cepiet sevi vismaz reizi nedēļā. Tātad jūs palutināsiet savus mīļos ar garšīgām mājās gatavotām kūkām un ietaupīsit naudu uz ģimenes budžetu.
4
Lai pagatavotu jaunus ēdienus, kurus jūs vēl neesat apguvis, izvēlieties 1-2 reizes nedēļā. Tajā brīdī, kad ēdienkartes sastādīšana kļūs par ieradumu, jūs varēsit biežāk ļauties savai mājsaimniecībai ar jauniem priekšmetiem.
5
Izvēlieties vēlamo izvēlnes formu. Piemēram, izvēlnes apkopošana ir ērti izdarāma redaktorā MS Excel. No zemāk esošās saites varat lejupielādēt noderīgas un ekonomiskas ģimenes izvēlnes piemēru. Izvēlni var izveidot arī MS WORD redaktorā. Jūs varat dot brīvu iztēli un veidot krāpšanās lapas. Katrā kartītē ievietojiet fotoattēlu un recepti. Kārtojiet pēc kategorijām (brokastis, pusdienas, vakariņas). Ielieciet kārtis kastē. Izvēlne ir gatava! Ielieciet ledusskapī dienai nepieciešamās kartes (brokastīm, pusdienām un vakariņām)
6
Izveidojiet aptuvenu produktu sarakstu, kas jums nepieciešami, lai sagatavotu plānotās maltītes.
7
Nedēļas izvēlne ir gatava. Tagad jums jāaprēķina produktu izmaksas un gatavošanas laiks. Veiciet analīzi. Ja kaut kas jums neatbilst (produktu izmaksas ir pārāk augstas vai arī jūs neiederaties ēdiena gatavošanas termiņā), veiciet izvēlnes korekciju.
8
Izveidojiet produktu sarakstu divās daļās: produktus, kas jums jāiegādājas nedēļā (gaļas produkti, tēja, graudaugi, saldumi, ragi, olas utt.), Un produktus, kurus jūs nopirksit katru dienu vai katru otro dienu (piena produkti, maize, augļi un dārzeņi). Apmeklējiet veikalus ar sarakstu. Neatkāpieties no tā. Tas palīdzēs jums ietaupīt naudu no ģimenes budžeta.
Noderīgi padomi
Ja iespējams, iegādājieties virtuves sadzīves tehniku, kas palīdzēs dažādot ēdienkarti. Divkāršs katls, lēna plīts, blenderis un maisītājs būs lieliski palīgi un palīdzēs saglabāt produktu derīgās īpašības un ietaupīs jūsu laiku.
- 1. nedēļas izvēlnes piemērs
- 2. nedēļas izvēlnes piemērs
- Resursi ātrai un ērtai izvēlnes plānošanai
- Izvēlņu veidnes