Āzijā Krievijas iedzīvotājiem karambola ir tikpat izplatīta kā āboli. Starp citu, šis auglis garšo kā skābs ābols, sakrustots ar gurķi, un krāsā tas ir gandrīz kā radinieks viņam - dzeltenzaļš. Bet ārēji atgādina zvaigzni šķērsgriezumā. Tieši uz šī pamata salātu augļus bieži sauc par “starfruit”, sākot no vārda “star”. Un jūs varat atrast arī citus poētiskos karambolas nosaukumus - "piektais stūris" un "zvaigžņu ābols".
Izvēlieties savu recepti
Eksotiski augļi ir populāri Āzijā, bet tie ir ļoti izplatīti Indijā, Indonēzijā, Ganā un pat aug Havaju salās. Pirmo reizi krievi var izmēģināt produktu Brazīlijā un Taizemē, un eiropieši tagad ar prieku rotā savus svētku galdus ar piecu smailu ēdamo zinātkāri. Tas vienkārši jāpārgriež pāri, un neparastais ēdiens ir gatavs ēst.
Kāda garša
Karambola izceļas ar maigu saldskābo garšu, svaigu un patīkamu. Kādam nogatavojušos karambolā garšo ērkšķogas un plūmes. Jūs varat sajust apelsīnu ar gurķi. Ir ļoti daudz garšu. Jums vienkārši jācenšas iegūt savu ideju.
Celuloze satur lielu daudzumu šķidruma, tāpat kā gurķī, un to bieži izmanto vienkārši slāpju remdēšanai.
Kādas ir priekšrocības?
Karambolai ir ļoti maz kaloriju - ne vairāk kā 35 uz 100 g. Tātad jūs varat ēst un dzert šos augļus neierobežotā daudzumā. Turklāt tas neizprovocē alerģiju (kartupeļu biezeni Āzijā izmanto kā pirmo mazuļa barošanu). Bet tas ir kontrindicēts paaugstināta kuņģa skābuma gadījumā, ar gastrītu un čūlu un nieru slimībām (sakarā ar skābeņskābi sastāvā).
Neskatoties uz eksotisko nosaukumu, spilgtu krāsu un neparastu formu, tropiskie augļi nav manekens, tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Viņa labā viņš ir ļoti vērtīgs. Tātad B1 vitamīns, nonākot cilvēka ķermenī ar augļa mīkstumu, pozitīvi ietekmē nervu sistēmas stāvokli. Karambolas uzņemšana mazina cilvēka uzbudināmību, padara viņu līdzsvarotu. Burtiski 3–5 minūtes pēc uzkodām ar “zvaigžņu ābolu” uzlabojas garastāvoklis un cilvēks izjūt spēka un vitalitātes uzplaukumu.
Skābes, kas piesātina karambolu, labvēlīgi ietekmē vairogdziedzeri. Ja laiku pa laikam ir kāda zvaigznīte, tad jūs varat noliegt pārtikas alerģiju. Arī eksotisks paraugs ir lieliska sirds un asinsvadu slimību un artrīta profilakse. Pateicoties tiamīnam sastāvā, tas labi ietekmē gremošanas traktu. Augļi lieliski uzlabo apetīti.
Karambolas ārsti iesaka bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un īpaši slimiem pacientiem pēc nopietnām slimībām.
Starp citu, imunitāte arī pateiks paldies, ja jūs nolemjat to palielināt ar “starfruit”. Pat ja aukstums jau ir pārcietis, šī produkta ikdienas lietošana palielinās ķermeņa pretestību.
Sievietes godina augļus ar jaunības īpašībām. Bieža lietošana noved pie nagu platīna nostiprināšanas, spīduma parādīšanās un ādas mitrināšanas. Diētas priekšrocības ir arī liela svara zaudēšanas priekšrocība.
Visbeidzot, karambola lieliski tiek galā ar vissmagākajām paģirām. Pietiekami svaigi spiestu 100–150 ml dzēriena un slāpes ar galvassāpēm pilnībā izzudīs. Pateicoties mikroelementiem tā sastāvā, augļi no organisma izvada toksīnus un citas kaitīgas vielas, ko novājinājis alkohols (vai slimība).