Kartupeļi ir bieži viesi uz mūsu galda. Lai dažādotu ēdienus no kartupeļiem, varat gatavot garšīgas un oriģinālas kartupeļu laivas ar gaļu un dārzeņiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams:
- kartupeļi
- vistas vai liellopa gaļa 400 g;
- siers 150 g;
- sīpoli 4 gab.;
- sāls, garšvielas;
- burkāni 3 gab.;
- pipari 3 gab.;
- tomāti 2 gab.;
- sviesta 2 ēd.k.
Lai pagatavotu šo ēdienu, izvēlieties lielus kartupeļus. Nomazgājiet un vāriet kartupeļus ādās, līdz puse ir gatava. Ielieciet kartupeļus uz šķīvja un ļaujiet atdzist. Tad mēs no tā izgatavojam laivas. Izmantojot karoti, uzmanīgi izgrieziet vidu.
Mēs izgatavojam pildījumu kartupeļu laivām. Gaļu vāra un sasmalcina blenderī. Pannā uzkarsē sviestu un apcep malto gaļu. Sāli un piparus, pievienojiet garšvielas.
Mēs ņemam vēl vienu pannu un apcepam smalki sagrieztus sīpolus, pievienojam burkānus, sarīvētus uz smalkas rīves. Smalki sasmalciniet tomātus un piparus un pievienojiet dārzeņiem katliņā. Tagad samaisiet ceptu malto gaļu un dārzeņus. Laivu pildījums ir gatavs.
Izmantojot rupju rīvi, berzējiet sieru. Laivas apakšā apkaisa sieru, pēc tam pildījumu ar malto gaļu un dārzeņiem un virsū vēlreiz apkaisa sieru.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 10 minūtes. Mēs rotā laivas ar zaļumiem.