Sarežģītus daudzkomponentu kokteiļus var sajaukt tikai pieredzējis bārmenis. Mājās dzērienus labāk atvieglot, piemēram, populārus kokteiļus ar degvīnu. Šis stiprais dzēriens labi der sīrupiem, augļu un dārzeņu sulām, krējumam, dažāda veida alkoholam.
Izvēlieties savu recepti
Degvīns kā kokteiļa sastāvdaļa: īpašības un priekšrocības
Kvalitatīva degvīns ir lielisks kokteiļa komponents. Tam nav krāsas un smakas, tam ir augsta izturība, tas labi der ar klasiskajiem komponentiem sarežģītiem alkoholiskajiem dzērieniem. Bārmeņi piedāvā universālu kokteiļu formulu: 1 daļas sīrupa vai šķidruma kombināciju ar 2 daļām skābas sulas un 7 daļām degvīna. Ņemot vērā šo attiecību, jūs varat pagatavot desmitiem dažādu kokteiļu katrai gaumei.
Ēdienu gatavošanai nepieciešams augstas kvalitātes alkohols. Pirms sajaukšanas ieteicams to atdzesēt, šī procedūra palīdz uzlabot pat ne pārāk dārgā degvīna garšu. Komponentu proporcijas var mainīt pēc garšas, izveidojot autoru pazīstamo recepšu variantus.
Vienkārši un viegli kokteiļi ar degvīnu: soli pa solim pagatavojiet
Vispopulārākais variants ir skrūvgriežu maisījums, apvienojot degvīnu un apelsīnu sulu. Jūs varat izmantot svaigi spiestu svaigu sulu vai sulu no iepakojuma. Svarīgs nosacījums ir laba sastāvdaļu dzesēšana. Degvīna un sulas proporcijas var mainīt pēc garšas. Skrūvgriezi pasniedz vecmodīgās glāzēs ar platu plakanu dibenu vai viskija glāzēs. Gatavo dzērienu papildina ar vairākiem ledus gabaliņiem un salmiņu.
Vēl viens populāri iecienītais kokteilis ir Bloody Mary. Tās pamatā ir degvīns un augstas kvalitātes tomātu sula. Pievienojiet pikantu Tabasco mērcei un citronu sulai.Jūs varat izrotāt kokteili ar selerijas zaļumiem.
Kā aperitīvu ir vērts pasniegt Long Drink Vodka Sprite. Komponenti ir diezgan pieņemami - gāzēts sprite (150 ml), degvīns (50 ml) un kaļķis. Piepildiet garu plānsienu glāzi ar ledus gabaliņiem, ielejiet labi atdzesētā degvīnā un pievienojiet to ar sprite. Samaisiet kokteili ar bāra karoti un dekorējiet glāzi ar plānām kaļķa šķēlītēm.
Iespaidīgais garais dzēriens "Cape Coder" tiek gatavots uz degvīna un dzērveņu sulas pamata. Maisījums izskatās iespaidīgs fotoattēlos un video, lieliski piemērots vasaras ballītēm. Parastās dzērveņu degvīna nomaiņa palīdzēs pievienot oriģinālu aromāta niansi. Ielejiet ledu augstas bumbiņas glāzē, pievienojiet 50 ml degvīna 150 ml ogu sulas. Samaisiet, dekorējiet ar svaigām vai cukurotām dzērvenēm. Obligāts papildinājums - salmiņš.
Tiem, kuriem patīk garšīgi rūgto un saldo kokteiļi, noteikti patiks medus-citrusaugļu "IQ". Neskatoties uz sarežģīto garšu, dzēriena pagatavošana ir ļoti vienkārša. Augstā glāzē, kas piepildīta ar ledus gabaliņiem, ielej 50 ml degvīna, 20 ml medus sīrupa un 150 ml svaigi spiestas vai iesaiņotas greipfrūtu sulas. Dekorējiet glāzi ar plānām apelsīna šķēlītēm. Laba dekorācija būs cukura loks. Eļļojiet glāzes malas ar olbaltumvielām un iemērciet apakštase ar smalku cukuru.
Degvīna un martini maisījumam piemērots vienkāršu un stipru dzērienu pazinējs. Šis kokteilis pieder pie īso dzērienu kategorijas, un tas ir piedzēries vienā rāvienā kā aperitīvs. Lai pagatavotu dzērienu, jums ir nepieciešamas bārmeņa prasmes. Ledus ielej maisīšanas kausā, maisa, līdz uz sienām izdalās sals. Izkausētais ūdens jāiztukšo, pievieno 75 ml degvīna un 15 ml sausa vermuta. Samaisiet kokteili ar bāra karoti un ielejiet labi atdzesētā martini glāzē. Pēdējais pieskāriens ir zaļā olīva, kas jānolaiž līdz stikla apakšai. Šajā gadījumā ir vēl viena iespēja, ko sauc par "Dirty Martini", glāzei pievieno ne tikai olīvas, bet arī nedaudz neapstrādātas olīveļļas.