Viens no veselīgākajiem ēdieniem ir garneles. Tas ir olbaltumvielu un minerālu elementu kase. Pārsteidziet savus mīļos un viesus ar unikālu trauku ar vieglu aromātu un maigu, maigu garšu. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir tā, ka to var pagatavot gan mājās, gan dabā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg garneļu;
- - 100 g sīpolu;
- - ķiploki;
- - 200 g paprikas;
- - ½ tējk melnie pipari;
- - ½ tējk sarkanie pipari;
- - 50 g sviesta;
- - 2 ēd.k. olīveļļa;
- - sāls;
- - 2 ēd.k. citronu sula;
- - 1 maiss bambusa iesmiņu.
Lietošanas instrukcija
1
Ņem garneles, mizu. Atstājiet astes!
2
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu un papriku mazos gabaliņos. Gabalu izmēri ir 2x2cm.
3
Sīpolus, papriku, garneles sagrieziet uz bambusa iesmiem un atkārtojiet, līdz tas ir pilnībā piepildīts.
4
Visu apkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un pilienu olīveļļas.
5
Sajauciet sviestu citronu sulā un sasmalcinātus ķiplokus.
6
Mēs iekurtu grilu, gaidām nelielu ogļu apsārtumu, uz tīra režģa uzklājam olīveļļu.
7
Uzmanīgi novietojiet garneļu iesmus uz stiepļu statīva un apcepiet apmēram 5 minūtes.
8
Noņem no grila, pievieno vēl nedaudz ķiploku eļļas un pasniedz.
Noderīgi padomi
Ieteicams ēst ar pikantu mērci.