Kā iepriecināt viesus brīvdienās? Ko gatavot? Šos jautājumus sev uzdod visas pasaules saimnieces. Ja vēlaties palutināt savus mīļos ar jaunu neparastu garšu, tad vistas karbonāde ar dzērvenēm būs jums lielisks risinājums.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas fileja
- - dzērvenes
- - siers
- - vistas garšvielas
- - tomāti
- - priekšgala
Lietošanas instrukcija
1
5 minūtes sasmalcina glāzi dzērveņu ar blenderi. Plašā bļodā ielejiet dzērveņu biezeni.
2
Paņemiet vistas krūtiņu, sadaliet divās daļās. Viegli sakuļ fileju un uz brīdi liek dzērveņu sulā.
3
Nomizojiet vistas fileju dzērveņu biezenī, apkaisa ar iecienītākajām vistas garšvielām. Jūs varat izmantot universālu garšvielu. Ielieciet vistu uz cepešpannas. Augšā ar tomātu šķēlītēm un sīpolu gredzeniem. Dāsni apkaisa ar rīvētu sieru.
4
Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Dekorē ar iecienītākajiem dārzeņiem un veselām dzērvenēm. Jūs varat pievienot vairākus zaļumu zarus.
Noderīgi padomi
Lai vistas gaļa būtu sulīgāka, ieteicams to iepriekš iemērc marinādē un kādu laiku atstāt. Jūs varat atstāt vistu marinādē nakti.
Izvēloties putnu, pievērsiet uzmanību tam, ka vistas gaļa ir viegla un āda plāna. Jaunās vistas krūšu kauls nedrīkst būt stīvs. Tam vajadzētu nokļūt, kad jūs noklikšķiniet uz tā. Nepērciet vistu pārdošanā, jo tas var sabojāt visa ēdiena garšu.
Nebaidieties vistu bagātīgi berzēt ar garšvielām, jo tas ne tikai uzlabos tā garšu, bet arī radīs kraukšķīgu garoza.