Jaunais gads mums dod brīvdienas, daudz pozitīvu emociju un papildu mārciņas pēc svētku mielasta. Šie vieglie garneļu salāti ir lieliska alternatīva tradicionālajiem Olivier vai Mimosa. Salātu lapas un āboli padara to neparasti svaigu vai drīzāk atsvaidzinošu. Un tas ir ļoti patiesi Jaungada vakarā. Tas ir neticami garšīgs, izmantojot jogurta mērci, kas pagatavota pēc īpašas receptes. Ja vēlaties, jogurtu var aizstāt ar skābo krējumu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - salāti
- - divas olas
- - desmit nomizotas garneles
- - simts gramu salātu krekeru
- - viens zaļš lielais ābols
- - zaļumi (dilles un pētersīļi)
- - viena ēdamkarote olīveļļas
- - divsimt trīs simti gramu jogurta vai skāba krējuma
- - viena ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- - 0, 5 tējkarotes gatavās sinepes
- - viena ēdamkarote citrona sulas
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu vieglus Jaungada salātus ar garnelēm un āboliem, nepieciešama mērce. Jogurtam pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, sinepes, olīveļļu, citronu sulu, sāli. Vienai ēdamkarotei ir pietiekami daudz zaļumu. Beat ar mikseri.
Nomazgājiet salātu lapas, novietojiet tās uz šķīvja. Ja nepieciešams, saplēšiet tos mazākos gabaliņos.
2
Nomazgājiet un nomizojiet zaļo ābolu, sagriež to sloksnēs, gulējiet uz salātu lapām. Apkaisiet ābolus ar ābolu sidra etiķi. Āboli padarīs salātus neparasti svaigus un garšīgus. Ielieciet mājās gatavotus vai uzglabāt krekerus uz āboliem. Gatavojiet olu, mizu, sagrieziet un novietojiet uz krekeriem. Pievienojiet mērci.
3
Gatavojiet garneles ar garšvielām, atdzesējiet un ielieciet salātos. Pārlejiet garneles virs mērces. Dekorējiet vieglus Jaungada salātus ar salātiem un zaļumiem.
Pievērsiet uzmanību
Vieglus Jaungada salātus ar garnelēm un āboliem var pagatavot porcijās. Un šie gardie salāti ir lielisks ēdiens vecmāmiņu ballītei.
Noderīgi padomi
Rupji sagriež olas, un krekeri nedrīkst būt mazi. Tātad vieglo garneļu salātu garša būs intensīvāka.
Garneles var viegli apcept sojas mērcē. Tas padarīs salātu garšu pikantu.