Neparasta, bet ļoti vienkārša un garšīga recepte, ar kuras palīdzību jūs varat iepriecināt savas mājās gatavotās gardās karstās siera kūkas brokastīs vai pēcpusdienas uzkodās. Un pats galvenais - nevajag satraukties ar testu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 7 diezgan mīksti bageļi;
- - 400 g biezpiena;
- - 80 g rozīņu ar kauliņiem;
- - 1 ola;
- - 2 ēd.k. karotes cukura;
- - šķipsniņa sāls;
- - jebkura tauku satura piens bageļu mērcēšanai.
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet pienu dziļā traukā, tur nolaidiet bageli un atstājiet apmēram 8-10 minūtes, lai apakšējā daļa būtu pareizi mitra.
2
Pēc tam pagrieziet bageli otrā pusē un turiet pienā vēl 10 minūtes, lai tas kļūtu mitrs. Šādā veidā izmērcējiet visus bageļus. Lai viss notiktu ātrāk, varat ielej pienu vairākās šķīvjos un vienlaikus iemērc vairākus bageļus. Vai arī izmantojiet vienu lielu dziļu trauku, kas uzreiz būs piemērots 3-4 bageliem.
3
Rūpīgi noskalojiet, jūs varat pēc izvēles to apkaisīt ar verdošu ūdeni. Pildījumam sajauciet biezpienu, rozīnes, granulētu cukuru un vistas olu, pievienojiet šķipsniņu sāls.
4
Ieeļļojiet cepšanas paplāti ar augu eļļu vai uzlieciet uz tā pergamenta papīru, arī ieeļļotu. Pa virsu izklājiet bageļus. Izmantojot karoti, katra bageļa centrā ielieciet biezpiena pildījumu - tam vajadzētu būt diezgan daudz, ar slaidu.
5
Ievietojiet cepšanas paplāti ar bagelēm cepeškrāsnī, kas ir sasildīta līdz 180 ° C, un cepiet 15-20 minūtes, līdz tā viegli brūna.
6
Izmantojot koka lāpstiņu, ļoti uzmanīgi noņemiet sagatavotās siera kūkas no cepešpannas un pārejiet uz šķīvja, nekavējoties pasniedziet pie galda. Tomēr arī garšīgas ir aukstās siera kūkas, kas pagatavotas no bageļiem.
