Trauks izrādās ļoti garšīgs, bet tas izskatās vienkārši ideāls. Šādu ēdienu var pasniegt uz svētku galda vai vienkārši ģimenes vakariņās.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg laša filejas;
- - 4-5 kartupeļi;
- - 6-8 gab. ķiršu tomāti;
- - 1 selerijas kātiņš;
- - 1 sīpols;
- - aromātisko karsto papriku, rozmarīna, sāls maisījums pēc garšas;
- - 4-5 ēdamkarotes olīveļļa (var aizstāt ar dārzeņu).
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet kartupeļus, piepildiet ar ūdeni un vāriet to formas tērpos. Nelietojiet gatavībā. Nolej kartupeļus un ļauj atdzist. Sagrieziet zivju fileju lielos gabalos. Zivī berzējiet sāli un piparus un ļaujiet tai uzvārīties pusstundu.
2
Nomazgājiet tomātus, noņemiet serdi un sagriež plastmasā. Nomizotus sīpolus sagrieziet pusgredzenos vai ceturtdaļās, ja sīpols ir liels. Un sasmalciniet seleriju plānos apļos. Atdzesētos kartupeļus nomizo un sagriež plastmasā.
3
Dziļā bļodā viegli samaisiet kartupeļus un rīvētu rozmarīnu, sezonu ar sviestu un pievienojiet nedaudz sāls. Smalki, bet viegli samaisiet maisījumu.
Pievienojiet tomātus, sīpolus un selerijas un atkal samaisiet.
4
Ielieciet kartupeļus pannas apakšā un izklājiet virsū zivju fileju. Ielieciet cepeškrāsnī pusstundu. Cepiet trauku 180 grādos.