Rullītis ar magoņu sēklām priecēs jūs un jūsu mīļos ar neparastu garšu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g miltu;
- - 1 maiss sausā rauga;
- - 175 g cukura;
- - 1 ola;
- - 425 ml piena;
- - 100 g sviesta;
- - šķipsniņa sāls;
- - 1 tējkarote rīvēta citrona miziņas;
- - 1 maiss vaniļas cukura;
- - 150 g maltu magoņu;
- - 75 g žāvētu dzērveņu.
Lietošanas instrukcija
1
No miltiem, rauga, 100 g cukura, 200 ml piena, olām, 80 g mīkstināta sviesta, sāls un citrona mizas mīciet mīklu. Ļaujiet viņam nākt klajā siltā vietā (1 stunda). Tikmēr pagatavojiet magoņu sēklu pildījumu. Atlikušo pienu vāra ar cukuru un vaniļas cukuru, uz tā ielej magoņu sēklas un atstāj 30 minūtes zem vāka. Iemaisa dzērvenes un 25 g sviesta.
2
Mīklu izrullējiet taisnstūrveida kārtā, kuras izmērs ir 20 x 30 cm, izklājiet ar magoņu sēklām un izrullējiet rullī. Ielieciet to uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, šujiet uz leju, apkaisa ar miltiem, pārklājiet ar salveti un atlaidiet (1 stunda).
3
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija. Cepiet rullīti 1 stundu.
Pasniedziet uz galda.
Bon apetīti!
Pievērsiet uzmanību
Gatavošanas laiks 3 stundas 40-60 minūtes.
Noderīgi padomi
Gatavo rullīti var arī pārkaisīt ar pūdercukuru (pēc garšas).