Ļoti veselīgs upeņu un piena kokteilis lieliski atsvaidzinās jūs no rīta brokastīs vai aizstās vieglas uzkodas. Šādu kokteili var pasniegt bērnu dzimšanas dienai vai jebkurai citai svētku dienai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 litrs piena;
- - 300 g krējuma saldējuma;
- - 1 gab. maiss vanilīna;
- - 400 g upeņu ogu;
- - 200 g cukura;
- - 20 g piparmētru lapu.
Lietošanas instrukcija
1
Šo veselīgo milkshake var pagatavot no dažādu jāņogu maisījuma, vienādās proporcijās izmantojot sarkanās, baltās un upenes. Bet vislabāk ir izmantot dažādas upeņu šķirnes, tas labi iet kopā ar pienu.
2
Rūpīgi kārtojiet nogatavojušās upeņu ogas, noņemiet zarus un lapas, ja tādas ir. Paņemiet platu smalku sietu, tajā ielejiet jāņogu ogas un noskalojiet tās ar aukstu dušu. Tīrām ogām vajadzētu nedaudz izžūt. Ja ogām ir cietas, cietas astes, nogrieziet tās ar mazām nagu šķērēm.
3
Noskalojiet svaigas piparmētru lapas zem auksta ūdens un novietojiet tās vēsā, apēnotā vietā. Lapām vajadzētu nožūt, nevis mīcīt. Centieties neuztvert maigu piparmētru, tā būs nepieciešama dekorēšanai.
4
Nelielā katliņā ielej cukuru, pievieno vanilīnu un nedaudz ūdens. Liek uz plīts un uzvāra. Kad ūdens sāk vārīties, pievienojiet jāņogu ogas un, maisot, vāra desmit minūtes.