Coleslow ir neapstrādātu dārzeņu (bieži burkānu un kāpostu) salāti. Sākotnēji šie salāti tika garšoti ar majonēzi, bet tagad viņi ir nākuši klajā ar tik daudz dažādu mērci, lai jūs varētu droši aizmirst par banālo majonēzi! Burkānu koleslava ar ziru jums būs īsts atklājums - jūs bieži vārīsit šos smaržīgos un veselīgos salātus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kāposti - 300 grami;
- - trīs vidēji burkāni;
- - viens karsti pipari;
- - augu eļļa - 60 mililitri;
- - sasmalcināta zaļā koriandra, citrona vai laima sula - 3 ēdamkarotes katra;
- - zemes zira - 1/2 tējkarotes;
- - pipari, sāls - pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms kārtīgi sasmalciniet kāpostus.
2
Paņemiet rupju rīvi. Burkānus nomizo, berzē.
3
Salātu traukā ielieciet burkānu, kāpostus, sasmalcinātus piparus, ķimenes, cilantro. Ielejiet eļļu un laima sulu. Sāls, pipari pēc garšas.
4
Sajauc visas coleslow sastāvdaļas, pasniedz. Lai jums jauka maltīte!
