Ļoti ātra mājās gatavota skāba krējuma saldējuma recepte. Deserts ir ļoti garšīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 litrs tauku skāba krējuma;
- - 200 g vaniļas cukura;
- - 6 gab. vistas olas;
- - 4 gab. saldie āboli;
- - 10 pūdercukura;
- - 10 g kokosriekstu pārslu;
- - 1 gab. citronu.
Lietošanas instrukcija
1
Lai iegūtu šo recepti, jūs varat izmantot pārtikas krāsvielas un tonēt gatavo saldējumu ar tām. Maziem bērniem šo mājās gatavoto saldējumu var nedaudz tonēt ar dabīgām krāsvielām, piemēram, bietēm un burkāniem. Ja saldējums nav tonēts, tas būs gaiši dzeltens vai brūngans.
2
Ņem četrus nogatavojušos vidēja lieluma saldos ābolus, labi nomazgā un nosusina. Ar asu nazi nogrieziet no tiem mizu un noņemiet serdi ar kauliem. Ābolu mīkstumu sagriež plānās 3 milimetru šķēlēs. Ielejiet pulverveida cukuru plašā plāksnē un iemērciet katrā ābolu šķēlēs no abām pusēm.
3
Izklājiet cepamo papīru uz cepešpannas un novietojiet ābolu šķēles tā, lai tās nepieskartos viena otrai. Labi uzkarsējiet cepeškrāsni, ievietojiet tajā cepešpannu, pēc piecām minūtēm izslēdziet cepeškrāsni, bet lapu neatveriet un neizņemiet. Pagaidiet, līdz tas atdziest. Pārbaudiet ābolus, tiem vajadzētu pilnībā izžūt, ja nē, piecas minūtes atkal ieslēdziet cepeškrāsni. Atdzesē žāvētus ābolus un sasmalcina kafijas dzirnaviņā vai blenderī.
4
Atsevišķā blendera krūzē saputojiet skābo krējumu. Pievienojiet cukuru nelielās porcijās, līdz tas ir viss. Beat, līdz maisījums ir gluds un cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pievienojiet maisījumam ābolu pulveri un vēlreiz sakuliet.
5
Paņemiet vistas olas un atdaliet olbaltumvielas. Atsevišķā blendera kausā sakuliet tos līdz putām un pēc tam apvienojiet ar skābo krējumu. Samaisiet un pievienojiet citrona miziņu. Ielejiet citā traukā. Pievienojiet kokosriekstu pārslas, sajauciet ar dakšiņu un ledusskapī 6 stundas. Katru stundu nedaudz samaisiet. Pasniedziet, pagatavojot bumbiņas no maisījuma vai ievietojot saldējumu bļodā.