Manna bieži tiek iekļauta bērnu uzturā, un arī daudziem pieaugušajiem laiku pa laikam patīk ēst mannu. Ar dozētu lietošanu produkts praktiski nevar negatīvi ietekmēt ķermeni. Tomēr, ja to ļaunprātīgi izmanto, tas nopietni kaitē veselībai.
Izvēlieties savu recepti
Ir grūti viennozīmīgi runāt par mannas milzīgajām priekšrocībām cilvēkiem. Fakts ir tāds, ka manna tiek izgatavota no kviešiem, tiek dažādi apstrādāta, tiek sasmalcināta, patiesībā pārvēršoties miltos. Tā rezultātā daudzi uztura un labvēlīgie elementi vienkārši izzūd no graudaugiem. Turklāt, ja jūs ļoti ilgi vārāt mannas putru, tad tā pilnībā zaudē vielām un vitamīniem, kas nepieciešami labai veselībai. Tajā pašā laikā šis produkts joprojām satur dažus "sliktus" komponentus, kas var nopietni kaitēt veselībai, it īpaši bērnībā, ja bieži un lielos daudzumos ir putra.
Manna satur daudz lipekļa (lipekļa) un gliodīna. Šīs vielas negatīvi ietekmē zarnas, izraisot gremošanas problēmas. Darbojoties kopā, tie izraisa spēcīgu citu pārtikas fermentāciju zarnās, iznīcina labvēlīgo mikrofloru. Glutēns, ja tas daudz nonāk pieauguša cilvēka ķermenī, var iekļūt asinsritē un izraisīt noteiktu slimību, piemēram, aterosklerozes, attīstību.
Mannā ir vēl viens ļoti kaitīgs elements - fitīns. Tas negatīvi ietekmē kalcija absorbcijas procesu, kas ir īpaši bīstams bērnībā. Kalcija trūkums var izraisīt lēnu augšanu, rahīta attīstību. Pieaugušajiem mānekļu kaitējumu šajā kontekstā nosaka tas, ka palielinās lūzumu risks, kauli kļūst trausli, cieš arī mati un nagi, kas vairs neizskatās veseli. Negatīvi ietekmē vielas trūkumu nervu sistēmā. Turklāt fitīns neļauj normāli absorbēt D vitamīnu un dzelzi, kas arī draud pasliktināt labsajūtu.
Pārmērīga un bieža šī produkta lietošana pārtikā var izraisīt aizcietējumus. No otras puses, traucētas zarnu funkcijas dēļ mannas putnu kaitējums var izpausties ar biežu caureju. Šī stāvokļa laikā no ķermeņa tiek izvadīts pārāk daudz noderīgu un nepieciešamo vielu, vitamīni, kuriem nebija laika absorbēt, tiek zaudēts daudz šķidruma. Tas viss draud ar dehidratāciju, imūnsistēmas pavājināšanos un anēmijas attīstību.
Mannas putra ir arī bīstama, jo tā ir ļoti piesātināta ar ogļhidrātiem. Tas pakāpeniski var izraisīt aptaukošanos. Turklāt manna ir produkts, kas ietilpst starp tiem, kuriem ir ļoti augsts glikēmiskais indekss. Tas labi piesātina, bet pārāk daudz glikozes nonāk asinsritē. Tas rada vajadzību pēc palielinātas insulīna ražošanas, kuru dēļ aizkuņģa dziedzeris pakāpeniski sāk ciest. Manka faniem ir augsts diabēta attīstības risks.
Starp citiem mannas putraimu komponentiem ir atrasts ievērojams cietes daudzums. Nelielā devā tas nevar pilnībā ietekmēt bērna vai pieaugušā labsajūtu. Ar lieko daudzumu, it īpaši, ja manna manā uzturā tiek kombinēta ar citiem pārtikas produktiem, kas bagāti ar cieti, viela provocē elpošanas sistēmas slimību attīstību. No mannas putraimiem pastāv pastāvīga klepus vai pat bronhiālās astmas risks.
Ir vērts atzīmēt, ka iepriekšminētās apstrādes procesā manna galu galā zaudē gandrīz visu šķiedru. Tāpēc, lai aizpildītu šīs noderīgās vielas trūkumu ar šī ēdiena palīdzību, nedarbojas.
Pārēdot šo produktu, iespējamās sekas ir slikta dūša un vemšana, sāpes vēderā, slikta gremošana, vispārējs savārgums, vājums, vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās.