Visi ir pieraduši, ka smalkmaizītes ir saldas smalkmaizītes. Kāpēc gan neeksperimentēt un gatavot gaļas smalkmaizītes, un pat ar sēnēm. Viņi izskatās svinīgi, radot īpašu atmosfēru pie jūsu galda.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Maltajai gaļai:
- - 250 g liellopa gaļas;
- - 250 g cūkgaļas;
- - 1 sīpols;
- - 1 ola;
- - sarkanie pipari;
- - melnie pipari;
- - sāls.
- Par pildījumu:
- - 200 g šampinjonu;
- - 1 sīpols;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - augu eļļa;
- - majonēze;
- - sarkanie pipari;
- - melnie pipari;
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Maltas gaļas vārīšana. Sasmalciniet gaļu un samaļiet to. Sarīvē sīpolu uz rupjas rīves. Pievienojiet sīpolus gaļai. Pipari un sāls pēc garšas. Pievienojiet olu un visu samaisiet.
2
Pildījuma vārīšana. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet sviestā. Vāra sēnes un smalki sasmalcina. Apcep augu eļļā un apvieno ar sīpoliem. Pipari un sāls pēc garšas.
3
Eļļojiet smalkmaizīšu veidnes ar augu eļļu, pēc tam katras veidnes apakšā ielieciet pildījumu. Tālāk atkal sēņu pildīšana un pildīšana. Augšā ar majonēzi.
4
Cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes 160 grādu temperatūrā. Pasniedz ar kartupeļiem. Dekorē ar zaļumiem.