Faktiski pica ir itāļu nacionālais ēdiens, kas no teksta ir plāna, apaļa tortilla, pārklāta ar tomātiem un sieru. Mājas apstākļos gatavotas picas, kuras, iespējams, ir ieguvušas tikai mīklu, sieru un nosaukumu no sava prototipa, dažreiz izskatās ļoti atšķirīgas. Tas viņiem neliedz būt ļoti garšīgiem un viegli izpildāmiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 1 mazs klaips;
- 300 g desas vai šķiņķa;
- 2-3 tomāti;
- 200 g siera;
- kečups;
- majonēze;
- sinepes
- sāls un pipari pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Divas picas no viena klaips
Pārgrieziet gareniski uz pusēm nelielu klaipu. No abām pusēm noņemiet skaidiņas, lai pildījumam būtu divi “rezervuāri”. Abas pusītes pārklājiet ar kečupu un majonēzes maisījumu. Pēc iespējas smalki sagrieziet desu, tomātus un marinētos gurķus un uzlieciet uz klaipu pusītēm.
Sarīvē sieru, virsū apkaisa picu. Nelieciet pārāk daudz siera - krāsnī tas izkusīs, tas var izplatīties un sadedzināt.
Ielieciet picas uz cepešpannas un 10–15 minūtes ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem.
2