Sulīgs, smaržīgs, saldais persiks - īsts augļu "iecienīts" pieaugušo un bērnu auglis. Tā pūkainajai ādai ir patīkami pieskarties, maigā miesa ir lieliski absorbēta, un mutes dzirdinošo aromātu zinātnieki atzīst par īstu dabiskas izcelsmes antidepresantu. Tomēr tas nav vienīgais persiku ieguvums. Tas ir viens no vissvarīgākajiem augļiem cilvēkiem, un tam ir daudz iemeslu.
Izvēlieties savu recepti
Vitamīni un minerāli
Persiku augļi ir tā noliktava, bez kuras cilvēka ķermenis nevar normāli funkcionēt. Pirmkārt, mēs runājam par B vitamīniem, kā arī C, E, K un PP. Kopā viņi "atbalsta" viens otru un aizsargā asinsrites un nervu sistēmas, kā arī iekšējos orgānus no nopietnām slimībām. Nav pārsteidzoši, ka pūkaini augļi tiek uzskatīti par vienu no efektīvākajiem līdzekļiem cīņā pret vitamīnu trūkumu.
Persiku priekšrocības izskaidro arī ar lielo karotīna saturu - pigmentu, kas tai piešķir raksturīgu oranži-rozā krāsu. Tātad, šo augļu kā ēdiena lietošana labvēlīgi ietekmē redzi, novērš brīvo radikāļu uzkrāšanos šūnās, tam ir imūnstimulējoša iedarbība, kā arī tas ir profilaktisks līdzeklis pret vēzi.
Kālijs, kurā persiki ir tik bagāti, padara to par vērtīgu atradumu pacientiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Un dzelzs klātbūtne tā sastāvā ļauj efektīvi tikt galā ar anēmiju.
Persiku priekšrocības ir skaidri parādītas cīņā pret aizcietējumiem. Tas viss ir saistīts ar šķiedru, kas darbojas kuņģa-zarnu traktā kā maiga suka, attīrot to no toksīniem un toksīniem. Tā paša iemesla dēļ, ēdot to, nav nepieciešams pārspīlēt: lielos daudzumos persikam ir spēcīga caureju veicinoša iedarbība.