Pēc šīs receptes pagatavoti sālīti gurķi ir garšīgi un kraukšķīgi. Šī ir lieliska uzkoda, kas gatavo ēdienu viegli un ātri.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - svaigi gurķi - 1, 5 kg
- - ķiploki - 1 galva
- - dilles
- - pētersīļi
- - sāls -100 grami
- - sausās sinepes - viena ēdamkarote
- - cukurs - viena ēdamkarote
- - mārrutku lapas.
Lietošanas instrukcija
1
Šī recepte sālītu gurķu pagatavošanai ar ķiplokiem un sinepēm ir pārsteidzoši vienkārša. Jums jāmazgā mazi un spēcīgi gurķi aukstā tekošā ūdenī. Ielejiet gurķus ar ūdeni un atstājiet tos divas stundas. Ja gurķi tiek noplūkti tikai no dārza, to nevar izdarīt. Tikmēr nomazgājiet dilles ar pētersīļiem un rupji sasmalciniet. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus.
2
Nomazgājiet mārrutku lapas un ielieciet tās uz pannas dibena. Ielieciet pirmo gurķu rindu, ielieciet uz tā zaļumus un ķiplokus. Tad atkal gurķu kārta un zaļumu kārta ar ķiploku. Un tā tālāk, līdz gurķi beidzas.
3
Sagatavojiet marinētu gurķu marinējumu. Vāra divus litrus ūdens, izšķīdinot tajā vienu ēdamkaroti cukura un simts gramus sāls. Pēc tam, kad sālījums ir vārījies, atlieciet to malā un ļaujiet tam nedaudz atdzist.
4
Ielejiet tējkaroti sinepju pannā ar gurķiem. No augšas ielejiet gurķus ar sālījumu, lai tas pilnībā pārklātu gurķus. Divu vai trīs dienu laikā būs gatavi sālīti gurķi ar ķiplokiem un sinepēm, vārīti saskaņā ar šo recepti.
Pievērsiet uzmanību
Ja jums patīk sālīti gurķi, šī recepte sālītu gurķu ar ķiplokiem un sinepēm pagatavošanai noteikti jums patiks.
Noderīgi padomi
Gurķu kodināšanai vislabāk ir stikla vai emaljas trauki.