Vistas krūtiņa ir diezgan izplatīta sastāvdaļa, kas ir lieliski piemērota daudzu salātu pagatavošanai. Ja jūs nedaudz izmēģināt, tad ar vistas krūtiņu jūs varat pagatavot ne tikai ļoti garšīgus salātus, bet arī neticami skaistus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams:
- 500 grami vistas krūtiņas;
- četras olas;
- viens sīpols (sarkans);
- divi gurķi;
- divi tomāti;
- 200 grami cieta siera;
- piecas ēdamkarotes ēdamkarotes 9% etiķa;
- melnās olīvas bez kauliņiem (apmēram pieci gabali);
- majonēze (jūs varat izmantot skābo krējumu).
Vāra vistas krūtiņu sālsūdenī, vāra cieti vārītas olas. Sīpolus nomizo. Nomazgājiet gurķus un tomātus aukstā ūdenī.
Sajauciet etiķi ar 1/2 tase ūdens, sagrieziet sīpolu pusgredzenos un ielejiet to ar marinādi 30 minūtes.
Smalki sasmalciniet vistas krūtiņu un tomātus, sarīvējiet sieru, olas un gurķus (katru sastāvdaļu atsevišķā plāksnē). Pārgrieziet olīvas uz pusēm. Ir vērts atcerēties, ka gurķi un tomāti salātos var dot sulu, tāpēc pirms slāņu salikšanas ir nepieciešams tos sālīt, ļaujiet nostāvēties vairākas minūtes un pēc tam nedaudz saspiediet.
Paņemiet platu plakanu plāksni un sāciet salātus sadalīt slāņos pusloka formā. Pirmais slānis ir vistas gaļa, otrais slānis ir marinēti sīpoli, trešais slānis ir ola, ceturtais slānis ir siers ("ķīļu" ārpusē jums arī jāievieto plāna siera sloksne), piektais tomātu slānis (tie salātiem jāuzliek uz siera sloksnes). Pēdējais slānis ir gurķi. Tās tāpat kā siers ir jāizliek sloksnes veidā (gurķi šajos salātos aizvieto arbūzu garozu).
Haotiskā veidā novietojiet sagrieztas olīvas uz tomātu slāņa. Salāti ir gatavi.