Jūras kūkas ir ļoti maigas un garšīgas. Viņi jūt ne tikai malto gaļu, bet arī atsevišķus zivju gabalus, kas ēdienam piešķir pikanci un labvēlību. Trauks ir universāls, to var pasniegt ar piedevām vai bez tām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - soda - 0, 5 tējk;
- - sāls - 1 tējk;
- - milti - 3 ēd.k.
- - olas - 2 gab.;
- - augu eļļa - 2 ēd.k.;
- - spuldzes - 3 gab.;
- - sarkanas svaigas zivis bez ādas un kauliem - 0, 5 kg.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet zivis mazos kubiņos. Ja zivs ir sasalusi, tad to vispirms vajadzētu atkausēt. Smalki sagrieziet sīpolu un sajauciet ar zivīm. Jūs varat sarīvēt sīpolu uz smalkas rīves, tas prasīs ilgāku laiku, bet kotletes izrādīsies garšīgi gaisīgas.
2
Pievienojiet 2 ēdamkarotes augu eļļas un labi samaisiet. Ievietojiet marinētās zivis 2 stundas ledusskapī. Ja laika vispār nav, tad marinēt nevar.
3
Zivīs ielieciet olas, miltus, soda, sāli un labi samaisiet. Pannā ielejiet augu eļļu, jāiegūst 1 mm slānis. Pagaidiet, līdz tas labi sasilda.
4
Zivju masu izņem ar ēdamkaroti un liek pannā. Apcep uz abām pusēm ar vidēju siltumu uz plīts. Pasniedziet to ar dārzeņiem. Ziedkāposti, vārīti Briseles kāposti, sautēti vai kartupeļu biezeni ir labi piemēroti. Jūs varat pasniegt arī ar griķu vai rīsu putru.
Noderīgi padomi
Ja jums nepieciešama liesa opcija, izslēdziet olas no receptes. Jūs varat pievienot ūdeni, ja zivju masa ar miltiem ir putraina un sausa.