Cēzara salātus var dažādot, padarot tos izsmalcinātākus un patīkamākus, ja tos pagatavo ar garnelēm un arugula.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Garneles - 0, 5 kg
- Arugula - 2 ķekari
- Maize - 150 g
- Majonēze - 100 ml
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Sojas mērce - 2 tējk
- Olīveļļa - 0, 3-0, 5 ēd.k.
- Citronu sula - 1-1, 5 ēd.k.
- Ķiršu tomāti - 6 gab.
- Parmezāns - 100 g
- Sāls
Lietošanas instrukcija
1
Mēs sākam gatavot salātus ar krekeru sagatavošanu:
-Lai to izdarītu, ņem maizi, sagriež mazos kubiņos un nosusina pannā, kas iepriekš ieeļļota ar olīveļļu un ķiploka daiviņu.
2
Gatavo mērci:
- Saputojiet majonēzi un olīveļļu ar putukrējumu. Pievienojiet citronu, divas sasmalcināta ķiploka daiviņas un labi samaisiet līdz gludai.
3
Gatavojot garneles:
- Neapstrādātas garneles mazgā un nosusina. Pannā ielejiet sojas mērci un apcepiet uz tā garneles 7-10 minūtes, maisot ar karoti. Tad ļaujiet viņiem atdzist un notīrīt.
4
Mana arugula vēsā ūdenī, žāvē un nosūta dziļā bļodā. Tur mēs pievienojam pusi no mūsu mērces, garnelēm un kārtīgi samaisa. Tad mēs visu pārbīdām uz šķīvja, virsū izklājam krekerus un tomātu šķēles. Atlikušo mērci ievieto konditorejas maisiņā un virsū rotā salātus, sarīvē parmezānu vai jebkuru citu cieto sieru.