Funchoza ir viens no populārākajiem Āzijas virtuves ēdieniem. Izmantojot šo produktu, ir daudz recepšu. Viens no tiem ir korejiešu stila funchose salāti. Šis ēdiens būs brīnišķīgs svētku cienasts, kā arī lieliska ikdienas uzkoda.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - funchose vermicelli (100 g);
- - svaigi gurķi (100 g);
- - paprika (30 g);
- - zaļumi (20 g);
- - burkāni (70 g);
- - 1 ķiploka daiviņa;
- - 1 korejiešu garšvielu maiss funčozei (80 g).
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sarīvējiet, lai pagatavotu korejiešu salātus (plānos salmiņos). Mēs ievietojam rīvētus burkānus dziļā bļodā un maisa to ar rokām, līdz tā dod sulu (apmēram 2-3 minūtes).
2
Mērcējiet funchozo karstā ūdenī 8-10 minūtes, pēc tam vermicelli iemetiet caurdurī un noskalojiet to ar vēsu vārītu ūdeni.
3
Nomazgājiet gurķi, mizojiet to (ja tas ir pārāk grūti) un sasmalciniet to ar smalkiem salmiņiem.
4
Mana paprika, pārgriezta uz pusēm, notīra augļus no iekšpuses (sēklas un mīkstuma) un sagriež plānās, glītās sloksnēs.
5
Noskalojiet zaļumus zem tekoša ūdens, nedaudz nosusiniet un smalki sasmalciniet.
6
Nomizojiet ķiploku daiviņu no miziņas un sasmalciniet to zem preses.
7
Funchozu maiņu bļodā ar rīvētu burkānu, pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un sasmalcinātus garšaugus, piepildiet salātu mērci un visu kārtīgi samaisiet.
8
Ļaujiet funchose salātiem brūvēt 2 stundas, pēc tam trauku var pasniegt.