Šie ir viegli un apmierinoši salāti, turklāt tie ir ļoti skaisti, jo ir krāsaini. Īpaši patīkami to darīt ziemā: kad apkārt viss būs drūms un garlaicīgs, tas rotā galdu. Šo salātu sastāvdaļu skaitu var izvēlēties patvaļīgi, pēc jūsu gaumes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - salātu lapas;
- - svaigs gurķis;
- - svaigi tomāti;
- - paprika;
- - garneles;
- - olīvas.
- Degvielas uzpildei:
- - olīveļļa;
- - balzamiko etiķis;
- - citronu sula;
- - sāls;
- - pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Garneles atkausē un applaucē ar verdošu ūdeni, var vārīt sālītā verdošā ūdenī 1-2 minūtes (līdz spēcīgai smaržai), atdzesē.
2
Sagrieziet gurķus un tomātus salātiem, mizojiet sēklas un sagrieziet to uz pusēm, pēc tam sloksnēs, salieciet salātus mazos gabaliņos.
3
Pagatavojiet salātu mērci: atsevišķā bļodā sajauciet olīveļļu, nedaudz balzametiķa, citrona sulu, sāli un piparus.
4
Garneles un sasmalcinātus dārzeņus liek salātu traukā, samaisa un pievieno mērci. Vēlreiz visu samaisa.
Pievērsiet uzmanību
Ja jūsu ģimenei nepatīk pikanti ēdieni, šiem salātiem nav nepieciešams pievienot etiķi un piparus.
Noderīgi padomi
Ja jums nepatīk asās ziedu pārejas salātos, iegādājieties zaļas olīvas (melnās izskatās mazliet skarbi). Dzeltenie pipari padarīs salātus vēl krāsainākus.