Skābēti kāposti ir regulāri viesi gandrīz katrā mājā. No tik pazīstama, bet ļoti noderīga kāpostiem jūs katru reizi varat pagatavot garšīgus un neparastus salātus. Tas viss ir atkarīgs no saimnieces iztēles un pie rokas esošajām sastāvdaļām.
Izvēlieties savu recepti
Visas salātu sastāvdaļas var ņemt nejauši. Koncentrējieties uz savu gaumi un sastāvdaļu pieejamību.
- Kāpostiem pievienojiet konservētu ananāsu, dzērveņu vai brūkleņu šķēles. Pēc garšas pievienojiet cukuru. Garšojiet salātus ar augu eļļu. Ananāsu vietā jūs varat izmantot sasmalcinātus konservētus persikus, kā arī svaigu apelsīnu šķēles, nomizotus un sagrieztus šķēlēs.
- Bļodā ar kāpostiem pievienojiet rīvētus neapstrādātus burkānus, rīvētu ābolu bez mizas, smalki sagrieztu neapstrādātu pētersīļu vai selerijas sakni, sasmalcinātus dilles zaļumus, koriandru, pētersīļus un sīpolu. Pipari, sezonu ar nerafinētu augu eļļu un maisa. Ideāli pasniedz ar brūno maizi.
- Skābēti kāposti būs garšīgi ar sasmalcinātiem krabju nūjiņām vai krabju gaļu. Pievienojiet konservētus zaļos zirnīšus un kukurūzu. Garšojiet salātus ar saulespuķu eļļu vai majonēzi.
- Lieliska uzkoda ir skābētu kāpostu salāti ar marinētām vai marinētām sēnēm un gurķiem. Smalki sasmalciniet sēnes un gurķus, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, jums var būt nedaudz cukura un melnie pipari. Pārlej ar augu eļļu, samaisa.
- Kāpostiem varat pievienot konservētas kauliņās sagrieztas olīvas vai olīvas, sagriežot tās uz pusēm. Ja olīvas ir lielas, sagrieziet tās aprindās. Sīpolus smalki sakapā, ar roku sasmalcini ar šķipsniņu cukura, pievieno bļodā. Sezona ar olīveļļu, samaisa, liek uz mazgātām un žāvētām salātu lapām.