Ir liels skaits salātu recepšu ar visdažādākajām sastāvdaļām. Šis salātu variants patiks vīriešiem, pateicoties tā bagātīgajai gaumei un uzturam.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- -250 grami vārītas gaļas (liellopu gaļa vai vistas gaļa ir labāka);
- - 150 grami šķiņķa;
- - 150 grami valodas (vārīta);
- - 3 gabaliņi lielu kartupeļu;
- - 2 marinēti gurķi;
- - 1 vidēja lieluma bietes;
- - 1 vistas olu;
- - 1 vidējs ķekars pētersīļu;
- - 3 ēdamkarotes skāba krējuma ar zemu tauku saturu;
- - 1 ēdamkarote zirņu (konservēti);
- - ingvers, melnie pipari, sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Kartupeļus rūpīgi mazgā aukstā tekošā ūdenī, pēc tam vāra to formas tērpā, pēc tam mizu nomizo un sagriež plānās šķēlēs.
2
Vāra bietes, atdzesē līdz istabas temperatūrai, tad mizu un berzē uz ļoti rupjas rīves.
3
Cieti vārītas olas atdzesē, noņem čaumalu un smalki sakapā. Vārītu gaļu sagriež mazos kubiņos. Šķiņķi sagriež plānās sloksnēs. Mēli sagriež mazos gabaliņos.
4
Apvienojiet gaļu, šķiņķi un vārītu mēli. Pievienojiet sāli, ingveru, piparus un viegli samaisiet. Marinējumus mazgā tekošā ūdenī, pēc tam sagriež mazos kubiņos.
5
Gaļai ar garšvielām pievienojiet kartupeļus, olas, bietes un sālījumus, sezonu ar skābo krējumu un kārtīgi samaisiet. Pētersīļus smalki sakapā un rotā ar salātiem, kā arī dekorēšanai virsū pārkaisa ar zaļajiem zirnīšiem.