Maltajai gaļai pievienotā sāls daudzums ir atkarīgs no tā, kas nākotnē tiks pagatavots no produkta. Tīriem maltas gaļas ēdieniem (piemēram, kotletes) ir nepieciešams nedaudz mazāk garšvielu nekā ēdieniem, kuriem pievieno labību un dārzeņus (slinki kāpostu rullīši, eži, kotletes).
Izvēlieties savu recepti
Gatavā ēdiena garša ir atkarīga no maltajai gaļai pievienotā sāls daudzuma. Tā kā veselībai ir nedrošs katru reizi izmēģināt neapstrādātu malto gaļu, labāk ir eksperimentāli noteikt, cik daudz garšvielu vajadzētu ievietot produktā, lai no tā pagatavotu noteiktu ēdienu, un nākamreiz, kad gatavojat, lietojat tādu pašu daudzumu. Fakts ir tāds, ka vienā kilogramā maltas gaļas varat ievietot vienu vai divas tējkarotes sāls, bet, tā kā visiem cilvēkiem ir atšķirīgas garšas izvēles, labāk ir noteikt optimālo garšvielu daudzumu tikai jūsu gaumei vienreiz, lai izvairītos no maltas gaļas sabojāšanas.