Tējas ceremonijas māksla nāca no Ķīnas līdz rietumu valstīm. Kāda ir īstā ķīniešu tējas ceremonijas Kung Fu Cha nozīme, kas daudziem joprojām ir noslēpumaina un nesaprotama?
Izvēlieties savu recepti
Varbūt nevienā pasaules valstī viņi nepievērsa tik lielu uzmanību tējas dzeršanas ceremonijai, kā Ķīnā, kas visai pasaulei iemācīja apzināti dzert tēju. Tradicionālā ķīniešu tējas ceremonija ir filozofijas un tradīciju kvintesence, gadsimtiem ilga austrumu gudrības mantojums.
- Viens no svarīgākajiem tējas ceremonijas ideoloģiskajiem elementiem ir cieņas izpausme pret senčiem. Ķīniešu tradicionālā sabiedrība ar lielu godbijību pieder vecākajai paaudzei, tāpēc katrā tējas ceremonijā jums vajadzētu cienīt vecākos, piedāvājot viņiem vispirms dzert. Tējas ceremonijas laikā tiek ievērota stingra vecuma un sociālā stāvokļa hierarhija.
- Vēl viena tējas ceremonijas nozīme ir iespēja apvienot ģimeni. Patiesi, labi pagatavota tēja spēj pulcēties ap visu ģimeni, kuras katrs loceklis izbaudīs izsmalcinātu dzēriena garšu. Tējas dzeršana ir vissvarīgākā ģimenes pulcēšanās sastāvdaļa Ķīnā, šādas ceremonijas apstiprina ģimenes vērtību saglabāšanu tradicionālajā ķīniešu dzīvesveidā.
- Turklāt tējai Ķīnā ir atvainošanās un pateicības nozīme. Ja vēlaties patiesi izteikt pateicību, paņemiet labu garšvielu tēju un pasniedziet to kā dāvanu īstajai personai. Ielejot kādam tēju, jūs parādāt nožēlu, pazemību, tas ir noteiktas atvainošanās un samierināšanās simbols.
- Lielas tradicionālās kāzas nav pilnīgas bez tējas ceremonijas. Ar tējas palīdzību tiek iepazīstinātas līgavas un līgavaiņa ģimenes, tēja viņus samierina, katrs ģimenes loceklis saņem savu tējas tasi, un piekrišana tējai simbolizē piekrišanu līgavas un līgavaiņa laulībām.
Īsta Kung Fu Cha tējas ceremonija ilgst vismaz stundu un dažreiz apmēram divas stundas. Ceremonijas laikā jūs nevarat atraut uzmanību no ārpasaules, lai pilnībā izbaudītu ceremonijas kontemplatīvo atmosfēru un tējas aromātu. Lai miesas diskomforts netraucētu tējas baudīšanai, pieredzējuši meistari pirms ceremonijas neiesaka apgrūtināt ķermeni ar bagātīgu ēdienu. Tomēr nav ieteicams arī dzert tēju tukšā dūšā. Pietiek ar vieglām vakariņām.
Tējas ceremonijas beigās jūs jutīsities dziļi mierīgi, noskaņosieties filozofiskai noskaņai, mazināsiet spriedzi, gūsiet patiesi neaizmirstamus iespaidus un emocijas.