Makaroni ar gaļu ir lieliska iespēja ātri, vienkārši un, pats galvenais, garšīgām pusdienām. Lai pagatavotu šo ēdienu, tika izmantoti tomātu spageti, taču jūs varat lietot visparastākos, bez piedevām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 250 g spageti;
- - 250 g liesas liellopu gaļas;
- - 1 sarkanais paprika;
- - 1 mazs baltais sīpols (pēc izvēles);
- - 1 glāze tomātu mērces;
- - saulespuķu eļļa;
- - sāls, svaigi malti melnie pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Ielejiet pannā nedaudz saulespuķu eļļas. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un apcepiet līdz mīkstam. Tad ceptiem sīpoliem pievienojiet maltu liellopu gaļu, sezonu ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem, samaisiet. Gatavojiet, maisot ar lāpstiņu. Visai maltajai gaļai vajadzētu mainīt krāsu.
2
Noskalojiet papriku, nosusiniet ar papīra dvieli. Nogrieziet, noņemiet sēklas un starpsienas. Papriku sagrieziet vidēja lieluma šķēlēs, pievienojiet pannai maltai liellopa gaļai. Pavārs minūti.
3
Gaļā ielejiet tomātu mērci, samaisiet un pagaidiet, līdz maisījums vārās. Tagad pārklājiet pannu ar vāku un vāriet vēl 8 minūtes uz mērenas uguns. Periodiski paceliet vāku un sajauciet mērci.
4
Gatavojot mērci, pannā vāriet ūdeni, pievienojiet sāli, pievienojiet spageti un vāriet, līdz vārīti. Ielieciet caurdurī un ļaujiet šķidrumam iztukšot.
5
Ielieciet vārītus spageti uz plāksnēm, virsū lieciet gaļas mērci ar saldajiem pipariem. Nekavējoties pasniedziet trauku pie galda.
Noderīgi padomi
Makaronu ēdienus parasti pasniedz uz uzsildītām plāksnēm.