Zivis un dārzeņi ir veselīgs un garšīgs ēdiens. Es ierosinu lēnajā plītē pagatavot lielisku zivju suflē. Trauku sagatavo ātri un viegli. Norādītais sastāvdaļu daudzums ir pietiekams 4 porcijām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - laša fileja - 300 g;
- - citrons - 1 gab.;
- - dilles (zaļumi) - 30 g;
- - burkāni - 1 gab.;
- - cukini - 0, 5 gab.;
- - puravs - 20 g;
- - tomāti - 2 gab.;
- - ķiploki - 2 krustnagliņas;
- - sāls - 0, 5 tējk;
- - augu eļļa - 1 ēd.k. l.;
- - olīveļļa - 30 ml.
Lietošanas instrukcija
1
Laša fileju noskalo ar ūdeni, sagriež šķēlēs.
2
Noskalojiet dilles ar ūdeni, noņemiet rupjus kātus un smalki sasmalciniet. Apvienojiet laša fileju, dilles, pus citrona sulu, sasmalciniet maisījumu ar blenderi.
3
Burkānus un cukini sagrieziet šķēlēs. Viegli apcep augu eļļā. Smalki sasmalciniet puravu. Apvienojiet maltas zivis ar dārzeņiem un sīpoliem. Labi samaisa.
4
Eļļojiet multicooker bļodu ar augu eļļu, ielieciet malto zivi ar dārzeņiem. Pavārs 10 minūtes tvaicējot. Suflē ir gatava.
5
Gatavo mērci. Dažas sekundes tomātus iemērciet verdošā ūdenī, noņemiet mizu. Nomizojiet ķiplokus. Tomātus sasmalcina ar ķiplokiem, sāli, pievieno olīveļļu un nedaudz citrona sulas. Mērce ir gatava.
6
Ielieciet šķēlīti zivju suflē uz pasniegšanas šķīvja, pārlejiet ar tomātu mērci, izrotājiet ar svaigiem zaļumiem. Trauks ir gatavs! Bon apetīti!
Noderīgi padomi
Suflē var pagatavot cepeškrāsnī. Gatavošanas laiks 20 minūtes 220 grādu temperatūrā.