Lai ietaupītu laiku, ir vērts steigā izmantot receptes. Piemēram, lai ātri pagatavotu vakariņas, jums palīdzēs tomātu zupa ar kotletes un rīsiem. Ēdienu gatavošana ātri un pat vienkārši. Zupa ir neticami aromātiska un garšīga. Un sastāvdaļām tā pagatavošanai ir nepieciešams minimums.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - tomāti 700 g
- - rīsi 150 g
- - sīpols 100 g
- - malta gaļa 500 g
- - rīvmaize 3 ēd.k. karotes
- - ķiploki 3 krustnagliņas
- - zaļumi
- - sāls un pipari
Lietošanas instrukcija
1
Gatavošanai ir piemērota jebkura malta gaļa pēc jūsu gaumes. Jums jāpievieno rīvmaize un visu labi samaisa. Tad no gaļas masas izveidojiet mazas kotletes. Viņiem jābūt apmēram valrieksta lielumā.
2
Noņemiet tomātu ādu un sasmalciniet tos blenderī vai vienkārši labi sarīvējiet, lai masā nebūtu mīkstuma gabalu.
3
Sīpols nav rupji sagriezts.
4
Katliņā uzvāra 2-2, 5 litrus ūdens, pievieno nedaudz sāls un pievieno mazgātos rīsus. Kad ūdens atkal sāk vārīties, pievienojiet kotletes un vāriet zupu apmēram 5-7 minūtes.
5
Tālāk buljonā pievienojiet sasmalcinātus tomātus un sīpolus, kurus iepriekš var apcept augu eļļā. Pavārs zupu, līdz rīsi ir pagatavoti.
6
Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un 2-3 lauru lapas gabaliņus. Ja vēlaties, varat nedaudz piparus. Trauku vajadzētu infūzēt vismaz 20 minūtes. Pasniedzot, apkaisa zupu ar zaļumiem (sīpoliem, dillēm vai pētersīļiem).