Kūka, kas nav jācep cepeškrāsnī, ir lielisks kulinārijas izgudrojums, kas var palīdzēt, ja ilgstoši nav laika virtuvē jaukties. Bez cepšanas ir ļoti daudz desertu - no cepumiem, piparkūkām, zefīriem, biezpiena, augļiem, želatīna. Neprātīgi garšīga ir arī kūka, kas izgatavota no kukurūzas nūjām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 iepakojums saldo kukurūzas nūjiņu;
- - 2 cepumu rullīši ar augļu pildījumu;
- - 100 g valriekstu;
- - 1 kārba vārīta iebiezināta piena;
- - 2 piena šokolādes flīzes;
- - 50 g sviesta;
- - 2 olu baltumi;
- - 6 ēd.k. l cukurs.
Lietošanas instrukcija
1
Riekstus nedaudz apbrūniniet sausā pannā un sasmalciniet lielās drupatas. Nedaudz sildiet vārītu iebiezinātu pienu un sajauciet ar kukurūzas nūjiņām un riekstiem. Ja pie rokas nav gatavas “varenas”, varat to pagatavot pats. Ielieciet katliņā kondensēta piena skārda kārbu ar cukuru un ielejiet aukstā ūdenī. Vāra uz lēnas uguns 3 stundas.
2
Izņemiet cepumu ruļļus no iepakojuma un novietojiet tos uz līdzenas lielas šķīvja blakus viens otram, lai iegūtu kvadrātu. Virsū ielieciet riekstu un kukurūzas nūjiņu masu un labi mazgājiet ar rokām. Piešķiriet kūkai vēlamo formu - apli, taisnstūri vai piramīdu.
3
Izkausējiet šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, pievienojiet sviestu un ielejiet kūku. Pēc tam izmantojiet maisītāju, lai sakultu olu dzeltenumus ar cukuru un izrotātu desertu ar tiem. Piemēram, jūs varat tos apklāt ar kūkas malām, atstājot centrā nelielu “saliņu”. Tad ielieciet kārumu uz pāris stundām ledusskapī.
4
Ir vērts atzīmēt, ka šāds ēdiens izrādās mīļi salds, ņemot vērā faktu, ka visās tā sastāvdaļās ir cukurs. Tomēr retais saldais zobs viņam paliks vienaldzīgs. Bērniem īpaši patīk šī kūka, kas izgatavota no kukurūzas nūjām.