No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka kūkas "Putna piens" cepšana būs sarežģīta ne pārāk izveicīgs konditorejas šefpavārs. Bet, paņemot rokā vienkāršu recepti, to būs ļoti viegli izdarīt.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Kūkas
- - 1 glāze cukura
- - 2 olas
- - 1 glāze skāba krējuma
- - 1 ēd.k. sviests
- - sāls uz naža gala
- - 0, 5 tējk soda
- - 1 glāze miltu
- - 4 ēd.k. kakao
- Krēms
- - 300 g sviesta
- - 1 glāze pūdercukura
- - 0, 5 l. piens
- - 3 ēdamkarotes manna
- Salšana
- - 0, 5 tases pūdercukura
- - 4 ēd.k. kakao
- - 3 ēdamkarotes piens
- - 50g sviesta
Lietošanas instrukcija
1
Ar mikseri kārtīgi sakul cukuru, olas, skābo krējumu un sviestu. Vispirms mīkstina sviestu. Skābajam krējumam un olām jābūt istabas temperatūrā.
2
Iegūtajā masā pievienojiet sāli, soda, miltus un kakao. Labi samaisa.
3
Pēc tam iegūto mīklu sadaliet divās daļās un cepeškrāsnī cepiet divas kūkas.
4
Gatavojiet mannas putru un atdzesējiet to. Sviestu berzē ar pūdercukuru un pakāpeniski, nelielās porcijās, pievieno putru, kārtīgi samaisot. Eļļojiet kūkas ar šo krēmu.
5
Pagatavojiet apledojumu. Sajauc pulveri ar kakao un pienu, uzliek lēnu uguni, uzkarsē. Tad pagaidiet, līdz masa atdziest. Pievienojiet tur sviestu un samaisiet. Ielejiet iegūto glazūru. Jūs varat izrotāt ar kokosriekstu pārslām vai izgatavot uzrakstu. Kūka "Putna piens" ir gatava.
Pievērsiet uzmanību
Manna ir jāiegūst pareizā konsistencē un bez gabaliņiem. Lai to izdarītu, lēnā triecienā ielejiet graudaugus karstā pienā.
Noderīgi padomi
Kūkas var būt jebkuras formas - kvadrātveida vai apaļas - tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmes.