Šīs receptes galvenais noslēpums ir liels daudzums.
dārzeņi. Trauks izrādās ļoti skaists, apmierinošs un
garšīgs, gaļa vienkārši kūst mutē. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši, piemērots gan svētku galdam, gan ikdienas pusdienām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - liellopa gaļa 1 kg
- - sīpols 2 gab.
- - paprika 1 gab.
- - čili pipari (pēc garšas)
- - 2 tomāti
- - 3 ķiploka daiviņas
- - zirņi 1 bundža
- - burkāns 2 gab. vidēja lieluma
- - sāls, garšvielas
Lietošanas instrukcija
1
Gaļu sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos, ielejiet diezgan daudz ūdens, pievienojiet sāli, lauru lapu. Sautē 20 minūtes.
2
Kamēr gaļa tiek sautēta, mēs gatavojam mērci: 2 tomātus, papriku, čili piparus, sasmalcinātu sīpolu blenderī līdz gludai. Ielejiet maisījumu pannā, kas ieeļļota ar eļļu, turiet uz uguns, laiku pa laikam maisot. Kad mērce maina krāsu, pievienojiet to gaļai.
3
Pievienojiet zirņus, sasmalcinātus burkānus, sāli, garšvielas. Tas izrādīsies ļoti garšīgs, ja pievienosit seleriju. Pārklājiet, sautējiet uz lēnas uguns, līdz gaļa ir gatava. Dekorē ar kartupeļiem, rīsiem vai makaroniem.