Brokoļu ziedkāpostu kastrolis var būt gan vieglas brokastis, gan pilnas vakariņas. Trauku var dažādot, izmantojot papildu sastāvdaļas - mērces, mērces vai mērci.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 g ziedkāpostu
- - 300 g brokoļu kāpostu
- - 1 glāze kefīra
- - sāls
- - sodas
- - 2 olas
- - 5 ēd.k. l milti
- - 70 g spinātu
Lietošanas instrukcija
1
Katliņā vāriet ziedkāpostu un brokoļus līdz maigai. Viegli sāliet ūdeni vai pievienojiet garšvielas, kā vēlaties.
2
Atsevišķā traukā sajauciet vienu tasi kefīra, divas olas un miltus. Naža galā pievienojiet sodas un smalki sagrieztus spinātus. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas vai saputojiet ar maisītāju.
3
Cepšanas traukā vienmērīgā kārtā ielieciet vārītu ziedkāpostu un brokoļus. Augšā ar kefīra masu.
4
Cepiet trauku cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Pirms pasniegšanas sagrieziet kastroli porcijās un dekorējiet ar svaigiem garšaugiem.
Pievērsiet uzmanību
Ja vēlaties, dažas minūtes pirms vārīšanas varat sautēt kastroli ar rīvētu sieru.
Noderīgi padomi
Ziedkāpostu kastroli var papildināt ar tomātu šķēlītēm. Tātad ēdiens iegūs spilgtumu un oriģinalitāti.