Šī kartupeļu sautējuma ar desu recepte noteikti noderēs, kad gatavošanas laiks ir katastrofāli īss un viesi atrodas uz sliekšņa. Tas tiek pagatavots diezgan vienkārši un ātri, un izmantotie produkti tiks atrasti jebkurā ledusskapī.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • ½ kg kartupeļu;
- • saulespuķu eļļa;
- • iecienītās garšvielas (piemēram, muskatrieksts, baziliks un melnie malti pipari);
- • 100 g cieta siera;
- • 100 g desas (vārītas vai kūpinātas);
- • 200 g krējuma (var aizstāt ar skābo krējumu vai pienu);
- • mazs ķekars svaigu garšaugu;
- • sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Kartupeļus nomizo, kārtīgi noskalo un ar asu nazi sagriež diezgan plānos apļos.
2
Cepšanas trauka apakšdaļa ir labi jāieeļļo ar saulespuķu eļļu. Tad formā ir nepieciešams sagatavotos kartupeļu bumbuļus izkārtot vienmērīgā kārtā. Tos nepieciešams pārkaisa ar vajadzīgo sāls daudzumu, kā arī garšvielām.
3
Pēc tam veidnē jāielej krējums. Tad kartupeļus vajadzētu ievietot cepeškrāsnī, kas uzsildīta līdz 200 grādiem. Tur kartupeļus vajadzētu vārīt apmēram pusstundu.
4
Pēc tam, kad dārzeņi cepšanas traukā ir pietiekami mīksti, tie ir jāizvelk no cepeškrāsns. Kartupeļiem virsū vienmērīgā kārtā izklājiet desu, kas iepriekš sagriezta mazos kubiņos.
5
Cietais siers jāsasmalcina, izmantojot rupjo rīvi. Iegūtā siera masa vienmērīgi jāsadala desās un kartupeļos.
6
Pēc tam forma atkal jānosūta cepeškrāsnī. Tur kastrolis jācep apmēram ceturtdaļu stundas.
7
Noskalo zaļumus, ļauj ūdenim notecēt un ar asu nazi sakapā diezgan smalki. Pēc tam, kad siers ir pilnībā izkusis, viņai vajadzētu apkaisīt trauka virsmu.
8
Gatavo kastroli jānoņem no krāsns un jāļauj nedaudz atdzist. Pēc tam to sadala porcijās un pasniedz.