Trauku sagatavo vienkārši, ātri, un tas izrādās ļoti garšīgs. Turklāt kastrolis izrādīsies netaukains, nevis augstas kaloritātes, bet diezgan apmierinošs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g vistas krūtiņas;
- - 800 g ķirbja;
- - 2 ēd.k. l ķirbju sēklas;
- - 1 ēd.k. l sausais baziliks un majorāns;
- - 2 ēd.k. l augu eļļa;
- - 1-2 ķiploka daiviņas;
- - 180 g Dor Blue siera un 100 g Parmesan siera;
- - sāls pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet un nomizojiet ķirbi. Pārgrieziet to uz pusēm, noņemiet sēklas un sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos.
2
Noskalojiet vistas krūtiņu, nosusiniet un sagrieziet mazos gabaliņos, noņemot kaulus. Ielieciet filejas gabaliņus dziļā bļodā un sajauciet tos ar sausu baziliku, ēdamkaroti augu eļļas un sāli pēc garšas. Tad ielieciet gaļu cepšanas traukā.
3
Tagad jums vajadzētu darīt ķirbi. Pārnes iepriekš sagrieztus ķirbju kubiņus lielā bļodā. Pievienojiet majorānu, atlikušo augu eļļu un sāli. Visu labi samaisa, lai garšvielas būtu vienmērīgi sadalītas. Tad ķirbim pievienojiet ķirbju sēklas un smalki sagrieztu ķiploku. Pēc tam viegli un kārtīgi samaisiet visu.
4
Gaļas formā veidlapā ielieciet ķirbi ar garšvielām. Parmezāna sieru sagriež mazos kubiņos, bet Dor Blue sieru - lielos kubiņos. Ielieciet abus siera veidus ķirbim. Pārklājiet veidni ar foliju.
5
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep trauku tur, līdz ķirbis ir gatavs. Aptuveni tas prasīs 1 stundu.
Noderīgi padomi
Iesaiņojiet formu ar foliju tā, lai tās spīdīgā puse būtu iekšpusē, tad trauks ātrāk pagatavosies un izveidosies zelta garoza.