Ļoti viegli pagatavojama, ilgi uzglabāta zefīra kūka. Turklāt tas neprasa cepšanu! Vienkāršākā kūku recepte, kuru ir viegli pagatavot tieši pirms viesu ierašanās.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 kg. zefīri;
- - 500 gr. mizoti valrieksti;
- - 2 olas;
- - 1 glāze piena;
- - 1, 5 tases cukura;
- - 200 gr. sviests;
- - vienas citrona miziņa.
Lietošanas instrukcija
1
Lai pagatavotu zefīrs kūku, jums būs jāpērk kilograms vaniļas zefīrs. Zefīri sadalīti uz pusēm, nogriezti noapaļotie galotnes. Sasmalciniet valriekstus ar āmuru.
2
Šai kūkai jums būs jāsagatavo tikpat vienkāršs krēms. Olas sasmalcina ar cukuru, labi samaisa ar maisītāju. Ielejiet pienu olu masā. Nepārtraukti maisot, karsē, līdz sabiezē, bet neuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
3
Pēc krējuma noņemšanas no uguns to nedaudz atdzesē un ielej rīvētu citrona miziņu.
4
Lieciet zefīru kūkas pannu ar ieeļļotu pergamentu. Apakšā ielieciet zefīru pusīšu slāni un aizpildiet spraugas ar grieztu virsu. virsū ieziež ar krējumu, apkaisa ar riekstiem un atkal uzliek zefīru kārtu. Tādējādi slāņi jāuzliek, līdz tiek izmantoti visi izstrādājumi.
5
Piesmērējiet zefīrus ar krējumu un izrotājiet ar zefīru un riekstu virskārtas paliekām. Pārklājiet kūku un ielieciet ledusskapī 24 stundas.
Noderīgi padomi
Tādējādi tiek pagatavota viena no vienkāršākajām kūkām. Jāatzīmē, ka vārīšanas ātrums neietekmē tā garšu.