Recepte ir paredzēta amerikāņu virtuvei. Viss šīs vistas šarms ir garšvielu komplekts, kas parastajai vistas gaļai piešķir unikālu aromātu un patīkamu garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 2 kg vistas;
- - 300 g miltu;
- - 150 ml piena;
- - 3 olas;
- - 1 1/2 tases rīvmaizes;
- - 1 ēd.k. karote paprikas;
- - 1 tējkarote kaltēta oregano, timiāna, ķiploku pulvera, salvijas, sīpolu pulvera, melnie pipari, majorāns;
- - 1/2 tējk. Čili piparu;
- - augu eļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Cepšanai varat izmantot jebkurus vistas gabalus, vistas stilbi ir labi piemēroti - uz tiem ir daudz gaļas, un to pagatavošana prasa ne tik daudz laika. Noteikti iepriekš mazgājiet vistu un nosusiniet to uz papīra dvieļiem.
2
Sajauciet olas ar pienu, nedaudz sakuliet. Atsevišķi sajauciet miltus ar rīvmaizi un ar visām uzskaitītajām sausajām garšvielām.
3
Vistu vistas gabaliņus vispirms izrullē miltos, tad iemērc olu maisījumā, tad atkal miltos ar garšvielām. Tāpēc sagatavojiet visus vistas gabalus.
4
Paņemiet dziļu kastroli ar smagu dibenu, tajā siltu olīveļļu. Apcepiet vistas gabaliņus no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Ielieciet uz cepešpannas, ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep līdz vārīšanai.
5
Vistas gaļas gatavošanas laiks ir atkarīgs no gaļas lieluma, kuru esat izvēlējies gatavot. Vistas stilbiņi tiek pagatavoti apmēram 30 minūtēs. Ja jums ir vistas spārni, tad pietiek ar 15 minūtēm.