Vasaras vakaros jūs vienmēr vēlaties aukstus ēdienus. Aprikožu zupa var būt laba jūsu vakariņu dažādība. Viņš ir ļoti apmierinošs un atsvaidzinošs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - blenderis;
- - aprikozes 500 g;
- - citronu sula 1 tējkarote;
- - cukurs 100 g;
- - aprikožu vai ābolu sula 200 ml;
- - krējums 33% 100 ml;
- - grauzdētas mandeles 50 g;
- - sāls uz naža gala;
- Pelmeņiem:
- - manna 2 tējkarotes;
- - piens 1 \ 4 tases;
- Dekorēšanai:
- - putukrējums 100 ml;
- - pūdercukurs 2 tējkarotes.
Lietošanas instrukcija
1
Vārīšanas pelmeņi. Vāriet mannu pienā un ielejiet uz trauka, kas samitrināts ūdenī. Kad masa sacietē, sagriež to mazos kubiņos vai figūrās.
2
Aprikozes nomazgājiet, uz pusi samaziniet un noņemiet sēklas. Atstājiet dažus gabalus dekorēšanai, atlikušās pusītes piepildiet ar 350 ml ūdens, pievienojiet citronu sulu un uzvāra. Pēc tam aprikozes apmēram 5 minūtes vāra uz vidējas uguns. Tad pievieno cukuru un sāli un atkal uzvāra.
3
Ļaujiet aprikozēm nedaudz atdzist un sasmalciniet tos ar blenderi. Aprikožu masā pievienojiet ābolu vai aprikožu sulu un sakuliet līdz gludai.
4
Mandeles applaucē ar verdošu ūdeni, nomizo un sasmalcina. Saputo saldo krējumu ar pūdercukuru.
5
Aprikožu zupu ielejiet šķīvjos, virsū ielejiet nedaudz putukrējuma un veidojiet rakstu ar zobu bakstāmais. Uz katras plāksnes ielieciet mannas klimpas. Apkaisiet mandeles uz zupas.
Pievērsiet uzmanību
Putukrējuma vietā varat izmantot saldējumu.
Noderīgi padomi
Lai iegūtu piquancy, trauciņā varat pievienot nedaudz kanēļa.