Ja vēlaties brokastīs pagatavot kaut ko ļoti garšīgu, bet laika vienmēr ļoti trūkst, tad jums noteikti jāpievērš uzmanība ātro skābo krējumu kūku, kuras tiek pagatavotas cepeškrāsnī, receptei.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • 3 pilnas tases kviešu miltu;
- • 2/3 tases granulēta cukura;
- • 200 g skāba krējuma;
- • puse tējkarotes cepamā soda.
Lietošanas instrukcija
1
Pirms sākat gatavot ātrās kūkas, jums iepriekš jāatdzesē skābs krējums, ievietojot to ledusskapī.
2
Miltus uzmanīgi izsijā un tajā ielej cepamo sodu. Pēc tam miltus labi samaisa.
Atdzesētu skābo krējumu vajadzētu pārnest dziļā krūzē, un šajā traukā ielej arī nepieciešamo cukura daudzumu.
3
Skābo krējumu rūpīgi saputo ar mikseri, slotiņu vai dakšiņu. Tad saputotajā skābajā krējumā jums pakāpeniski jāielej kviešu milti un visu rūpīgi jāsamaisa. Ja nepietiek ar divām glāzēm un mīkla izrādās šķidra, tad pievienojiet vairāk miltu, bet nepārspīlējiet, tā nedrīkst būt pārāk bieza.
4
Iegūto mīklu sadaliet 2 daļās, kurām vajadzētu būt aptuveni vienādām. Tad katra puse jāsavelk diezgan plānā kārtā (aptuvenais biezums ir 0, 5 centimetri). Lai mīkla neliptu pie galda virsmas, jums jāizmanto pergamenta papīrs.
5
Tālāk jums jāveido nelielas kūkas. To var izdarīt ar īpašu veidni vai paņemt vienkāršu glāzi.
6
Sagatavojiet cepšanas paplāti. Lai to izdarītu, tā apakšdaļa jāpārklāj ar pergamenta papīru un dāsni jāieeļļo ar mīkstinātu sviestu. Tad uz tā lieciet sagatavotās kūkas. Tie ir salikti divos gabalos (viens virs otra).
7
Pēc tam pannu ar kūkām vidējā plauktā vajadzētu ievietot cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem. Kūkas tiks ceptas apmēram ceturtdaļu stundas (varbūt nedaudz mazāk).
8
Ar naža palīdzību gatavas kūkas var sadalīt 2 daļās un sadalīt pa vidu ar konfektes vai ievārījumu un pēc tam atkal savienot. Un virs tiem jūs varat ielej šokolādi.