Lielisks ogu un augļu deserts ar saputotu skābo krējumu. Karstā vasaras dienā ir patīkami pasniegt atdzesētus salātus uz galda - tas izrādās garšīgi, turklāt tā ir liela vitamīnu porcija!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 g skāba krējuma vai krējuma;
- - 150 g cukura, zemenes, ķirši;
- - 3 plūmes;
- - 3 aprikozes;
- - 2 nektarīni;
- - nedaudz upeņu un sarkano jāņogu;
- - tumšās šokolādes gabals.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet ķiršus, zemenes, plūmes, aprikozes un nektarīnus, nosusiniet uz papīra dvieļiem. Nomizojiet, sagrieziet plānās šķēlēs visas ogas un augļus. Gatavu salātu rotāšanai atstājiet divas zemenes.
2
Ja vēlaties, pagatavotās sastāvdaļas varat apkaisīt ar rumu vai konjaku, lai augļu salāti būtu vēl aromātiskāki.
3
Sakuļ skābo krējumu ar cukuru. Paņemiet biezu skābo krējumu, jūs varat to aizstāt ar krējumu - ar viņiem arī salāti izrādās garšīgi.
4
Viegli sajauciet 2/3 skābo krējumu ar sagatavotajām salātu sastāvdaļām. Ielieciet salātus vienā lielā salātu bļodā vai porcijās bļodiņās.
5
Augļu salātiem "Vasaras aromāts" virsū ielej atlikušo skābo krējumu / krējumu. Dekorē ar rīvētu šokolādi, veselas zemenes un melnās un sarkanās jāņogas. Pirms pasniegšanas vismaz 10-15 minūtes turiet salātus ledusskapī - tie jāpasniedz atdzesēti.