Tradicionāls meksikāņu ēdiens burrito ir kviešu tortilla, kas pildīta ar maltu gaļu, kukurūzu, dārzeņiem, pasniegta ar skābo krējumu vai čili mērci. Vienkāršs, barojošs, bet ļoti veselīgs un ne pārāk kaloriju ēdiens.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 8 kukurūzas tortiljas;
- - 1 karsti pipari (ideālā gadījumā jalapenos);
- - 150 gr. konservēta kukurūza;
- - sarkanais sīpols;
- - 2 vidēji tomāti;
- - 70 gr. konservētas pupiņas;
- - 4 tējkarotes laima sulas;
- - 3 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu;
- - sāls;
- - karote olīveļļas;
- - 3 vistas krūtiņas;
- - šķipsniņu saldo papriku;
- - 100 gr. salātu lapas;
- - 125 ml skāba krējuma.
Lietošanas instrukcija
1
Sasmalciniet čili piparus (jalapeno) un sīpolu. Dice tomāti.
2
Mēs izmet kukurūzu un pupiņas uz sieta.
3
Izspiediet laima sulu: 2 tējkarotes dārzeņiem un 2 vistas gaļai.
4
Bļodā samaisiet dārzeņus, pēc garšas pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, laima sulu un sāli.
5
Sagrieziet kauliņā vistas krūtiņu un apcepiet olīveļļā. Sāls pēc garšas. Ielejiet laima sulu un minūti pirms vārīšanas apkaisa vistu ar papriku, samaisiet un noņemiet no uguns.
6
Sasmalcina salātu lapas.
7
Mēs uz tortiljām izklājam dārzeņu, vistas, salātu un tējkaroti skāba krējuma maisījumu. Pasniedziet gatavo ēdienu uz galda.
