Gatavošana lēnā plītī saglabā lielāko skaitu noderīgo īpašību. Tādējādi forele ar dārzeņiem ir ne tikai ļoti garšīga un sātīga, bet arī ļoti veselīga.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - foreles fileja 3 gab.;
- - majonēze 2 ēd.k. karotes;
- - sinepes 2 ēd.k. karotes;
- - burkāni 1 gab.;
- - saldie pipari 2 gab.;
- - selerijas sakne 100 g;
- - cukini 1 gab.;
- - puravi 200 g;
- - skābēti kāposti 200 g;
- - olīveļļas 2 ēd.k. karotes;
- - sasmalcinātu pētersīļu 2 ēd.k. karotes.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet foreļu fileju, nosusiniet ar papīra dvieli. Abas puses eļļojiet ar majonēzi un sinepēm. Atstāj uz 20 minūtēm.
2
Nomazgājiet, piparus, cukini, burkānus un selerijas nosusiniet, nosusiniet, sagrieziet plānās sloksnēs. Neaizmirstiet nomizot burkānus. Samaisiet dārzeņus ar kāpostiem un zaļumiem, sāli un pipariem. Lai zivis būtu visgaršīgākās un garšīgākās, tās var marinēt sojas mērces un citrona maisījumā un apkaisīt gatavo ēdienu ar balzamiko etiķi.
3
Lēnā plītī ielejiet olīveļļu, pēc tam ielieciet pusi dārzeņus, filejas šķēles virsū, pārklājiet ar atlikušajiem dārzeņiem. Pavārs 1 stundu ar ugunsdzēšanas programmu. Foreles ar dārzeņiem var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu, kā arī kartupeļu biezeni vai vārītu rīsu sānu ēdienu.
Pievērsiet uzmanību
Saskaņā ar šo recepti jūs varat gatavot ne tikai foreles, lašus, pollakus, lašus, rozā lašus, mencas un asarus. Gatavo ēdienu pasniedz tikai siltā formā!