Restorāna ēdiens mājās. Ja vēlaties gatavot liellopa gaļu, šī recepte būs jūsu glābējs. Gaļu sagatavo diezgan vienkārši un ātri (ja bez papildu sautēšanas). Ļoti garšīgs un oriģināls, izmēģiniet to.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 300 g liellopu gaļas,
- - 50 ml sojas mērces,
- - 1 sīpols,
- - 2 ķiploka daiviņas,
- - čili pipari pēc garšas,
- - 1, 5 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas
- - ūdens pēc garšas.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet gaļu, nogrieziet visu lieko, nosusiniet. Gaļu sagrieziet šķēlēs, pēc tam katru svītru sagrieziet sloksnēs.
2
No sēklām nomizojiet čili papriku, nogrieziet kātiņu, sagrieziet plānās sloksnēs. Ja vēlaties, mizotos piparus var likt veselus - kas mīl. Ja jūs gatavojat bērniem, vislabāk nav lietot piparus. Lai arī bērni visiem ir atšķirīgi, apskatiet garšas vēlmes.
3
Ielieciet sagatavoto liellopu gaļu ar čili pipariem bļodā. Jebkurā ērtā veidā sasmalciniet ķiploku daiviņas un pievienojiet gaļai. Gaļu ielej ar sojas mērci, samaisa. Atstājiet gaļu stundu marinādē.
4
Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ja vēlaties, sīpolus var sagriezt sloksnēs.
5
Uzkarsē eļļu pannā un cep sīpolus līdz zeltainam.
6
Ielieciet marinētu liellopu gaļu pannā, lai iegūtu sīpolus. Nepārtraukti maisot, gaļu apcep 15 minūtes.
7
Šajā brīdī jūs varat iestatīt tabulu. Bet, ja vēlaties maigāku gaļu, tad pannā pievienojiet verdošu ūdeni un vairākas stundas sautējiet liellopa gaļu.
8
Pasniedziet gaļu ar svaigiem dārzeņiem.