Trušu gaļa ir visgaršīgākā diētiskā gaļa. Trušu gaļa ir ideāli piemērota dažādu ēdienu pagatavošanai bērnam. Tā kā tas satur minimālu holesterīna un tauku daudzumu. Gaļa satur lielu daudzumu olbaltumvielu. C, B vitamīns, dzelzs, mangāns, fosfors, kobalts, kālijs, mangāns. Trušu gaļas pagatavošanas recepšu ir ļoti daudz, kotletes recepte tiks sniegta zemāk.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 1 kg trušu gaļas;
- 0, 5 tases piena;
- 100 g speķa;
- 1 ola
- maize
- sāls;
- rīvmaize;
- dubultā katls.
Lietošanas instrukcija
1
Noskalojiet gaļu ar aukstu ūdeni. Noslaukiet ar papīra dvieļiem. Atdaliet gaļu no kauliem.
2
Mērcē maizes gabalu pienā.
3
Izlejiet gaļu caur gaļas mašīnā kopā ar mērcētu maizi un speķi.
4
Maltā gaļā pievienojiet olu, sāli un labi samaisiet.
5
Veidojiet mazus kotletus. Maize rīvmaizē.
Gatavojiet kotletus dubultā katlā. Bon apetīti!
Pievērsiet uzmanību
Lai uzzinātu, vai gaļa ir gatava vai nē, caurdurt to ar dakšiņu. Ja gaļa ir gatava, tad parādīsies caurspīdīga sula, ja nē, tad sarkanīgi.
Labāk ir gatavot cietu ēdienu bērnam dubultā katlā.
Noderīgi padomi
Nogrieziet plēves, noņemiet cīpslas un nogrieziet lieko tauku daudzumu. Gaļa būs mīksta un garšīga.
Trušu gaļa pilnībā nodrošina mazuļa augošo ķermeni ar visām nepieciešamajām barības vielām.