Vai jums patīk neparastas garšu kombinācijas? Vai vēlaties pārsteigt savus draugus, kuri ieskatās bārbekjū? Tad jūs noteikti baudīsit šo ēdienu: visu tā sāli pārsteidzošā mērcē, pamatojoties uz aprikožu ievārījumu!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 16 vistas kājas;
- - pāris šķipsniņu karstu piparu;
- - 240 g aprikožu ievārījuma;
- - 2 tējk svaigs rīvēts ingvers;
- - 100 ml etiķa.
Lietošanas instrukcija
1
Mēs ieliekam grilu, lai uzsildītu līdz vidējam karstumam.
2
Pa to laiku nomizojiet un smalki sagrieziet trīs ingverus: mums vajadzētu saņemt 2 tējkarotes. Mēs tos pārbīdām bļodā, kur mēs pievienojam aprikožu ievārījumu (varat arī izmēģināt persiku-aprikožu) ievārījumu un 100 ml balzamiko etiķa. Visas marinādes mērces sastāvdaļas rūpīgi sajauc.
3
Katru vistas kāju “peldējam” marinādē un liekam uz grila. Atlikušo marinādi neizlej - mums tas joprojām ir vajadzīgs!
4
Apcep kājas pusstundu, apgāžoties, lai iegūtu patīkamu zeltaini brūnu garoza. Aptuveni 20 minūtes pēc vārīšanas sākuma mēs ar silikona suku izdalām atlikušo marinādi uz kājām un panākim gatavību.